Forelle

Die neue Staffel vom Erfolgsformat 'Österreichische Hotel-Legenden" startet mit 14. Juli. Und gleich in der ersten Folge geht es in den Bezirk Spittal. WEISSENSEE. ServusTV zeigt einige der Traditionshäuser, die so facettenreich sind wie die ausgefallenen Wünsche so mancher Gäste. Die erste Folge führt zum Genießerhotel "Die Forelle" am Weißensee. Vier-Hauben-Küche in der Kärntner KaribikIm Bezirk Spittal an der Drau liegt auf 930 Metern Seehöhe der Weißensee. Direkt am See steht das...

Von der Produktion zum Genuss: Das durften Litzlhofer Schüler*innen erfahren und erleben.  LENDORF. Der Wert und die Bedeutung von regionalen Lebensmitteln wurde für die 3A Klasse des Bildungszentrums Litzlhof im Rahmen eines Slow Food Projektes sichtbar gemacht. Genuss der besonderen ArtGemeinsam mit Hannes Müller, dem prämierten Hauben- und Sternekoch vom Genießerhotel Forelle am Weissensee; zauberten die Mädchen und Burschen ein viergängiges Menü der Extraklasse. Die schuleigenen...

Auch in dieser Ausgabe des beliebten Gault & Millau konnte das Gailtal ordentlich abräumen. GAILTAL. Auch heuer wurde den österreichischen Restaurants Hauben für die Qualität ihrer Speisen verliehen. Unter anderem konnten auch einige Kärntner Betriebe punkten und in das Gault & Millau aufgenommen oder erneut erwähnt werden. Auch im Bezirk Hermagor wurden Hauben verteilt. Der Bärenwirt in Hermagor erreichte 15,5 Punkte und damit drei Hauben. Vor allem Koch Manuel Ressi darf sich freuen, da der...

Der Restaurantführer Gault Millau zeichnete heuer gleich zwei Restaurants am Weißensee aus. WEISSENSEE. Alle Jahre wieder vergibt der Restaurantführer Gault Millau seine Hauben. Am Weißensee konnten sich gleich zwei Betriebe über eine ausgezeichnete Bewertung freuen. Mit 18 Punkten konnte Hannes Müller von der Forelle am Weißensee über die gewonnenen vier Hauben jubeln. Seine preisgekrönten Gerichte richteten sich dabei nach dem Küchenbild und der Philosophie der Forelle. Wichtig für Müller war...

Die neu gebaute Fischaufstiegshilfe in Wetzmann wurde am heutigen Freitag feierlich geflutet. Die Kosten belaufen sich auf rund 1,3 Millionen Euro. KÖTSCHACH-MAUTHEN. Grund zur Freude gab es heute im Ortsteil Wetzmann in der Marktgemeinde Kötschach-Mauthen. In den vergangenen zwei Jahren wurde intensiv und fleißig an einer Fischaufstiegshilfe gearbeitet. Diese wurde heute im beisein von Bundesministerin Elisabeth Köstinger und Wasserwirtschaftsreferent Daniel Fellner feierlich eröffnet und...

Der Sportfischereiverein Nötsch lädt zum diesjährigen 20. Jubiläumswettbewerbsfischen um die Dobratschforelle am Sonntag, dem 30. April, in Nötsch - verbunden mit einem Fisch & Grill-Fest - ein. Fisch & Grill Sonntag, dem 30. April 2017, ab 11 Uhr Der Sportfischereiverein Nötsch lädt die Bevölkerung zu kulinarischen Spezialitäten, wie frisch geräucherte und gegrillte Forellen, herzlichst ein. Sie sind im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbsfischens um die „Dobratschforelle“ beim Sporthaus des...

Der Fischereiverein Feistritz/Gail lädt zum 2. Fischerfest ein: Am Sonntag, dem 24. Juli, ab 10.30 Uhr im Festzelt beim Gemeindeamt Feistritz. Fischspezialitäten Angeboten werden kulinarische Schmankerl wie: Forelle geräuchert oder vom Grill (mit Kartoffelsalat), Muscheln vom Grill mit Spezial-Weißbrot und Knoblauchöl, Fischsuppe mit Brot und Calamari gegrillt mit Polenta, Spezial-Weißbrot und Knoblauchöl. Wann: 24.07.2016 10:30:00 Wo: Gemeindeamt, 9613 Feistritz an der Gail auf Karte...

Der Sportfischereiverein Nötsch wird am Sonntag, den 10. Juli, (bei Schlechtwetter am 17. Juli) ab 11 Uhr, wiederum das schon zur Tradition gewordene Teichfest beim Fischteich in Emmersdorf abhalten. Der Fischteich befindet sich in einer idyllischen Lage mitten im Wald. Nach einem Fußweg von ca. 3 Minuten von den zur Verfügung gestellten Parkplätzen erreicht man mühelos den naturbelassenen Fischteich. Für das leibliche Wohl wird bestens gesorgt sein. Es wird frisch geräucherte und im...

Auf Grund von vielen Schäden durch das Unwetter in der Marktgemeinde Nötsch im Gailtal und der daraus resultierenden Belastung für die Bevölkerung hat der Sportfischereiverein Nötsch das für 12. Juli anberaumte Teichfest in Emmersdorf abgesagt. Nun will der Fischereiverein dieses Fest nachholen. Als neuer Termin gilt Sonntag, der 23. August 2015 (Ausweichtermin bei Schlechtwetter: Sonntag, 30. August) Der Fischteich befindet sich in einer idyllischen Lage mitten im Wald. Nach einem Fußweg von...

Der Sportfischereiverein Nötsch wird am Sonntag, 13. Juli, (bei Schlechtwetter am 20. Juli 2014) ab 11 Uhr wiederum das schon zur Tradition gewordene TEICHFEST (vormals auch "Tag der offenen Tür" genannt) beim Fischteich in Emmersdorf abhalten. Für das leibliche Wohl wird bestens gesorgt sein. Es wird frisch geräucherte, gebratene und gegrillte Forellen aus dem vereinseigenen Teich geben. Dazu gibt es erlesene Getränke. Die Besucher haben auch die Möglichkeit, ihre Forellen mit einem vom...

NÖTSCH. Der Sportfischereiverein Nötsch lädt die Bevölkerung zu einer kulinarischen Fischreise herzlichst ein. Am Sonntag, 25. Mai, ab 11 Uhr findet das "Fisch & Grill" Fest statt. Frisch geräucherte oder gegrillte Forellen sind im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbsfischens um die Dobratschforelle beim Sporthaus des ATUS-Nötsch ab 11 Uhr zu einem günstigen Preis erhältlich. Für „Nichtfischliebhaber“ gibt es Würstel und Koteletts sowie erlesene Getränke. Fischen um die „Dobratschforelle“ Alle...