Forellengasthof Tösch

Beiträge zum Thema Forellengasthof Tösch

Die Preisverleihung der "Helden der Region" fand in der WKO Weiz statt. | Foto: Hofmüller (23x)
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Helden der Region
In Weiz wurden nun die Sieger gekürt

In den Räumlichkeiten der Wirtschaftskammer in Weiz wurden nun "Die Helden der Region" ausgezeichnet. Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer und der Präsident der WKO Steiermark Josef Herk würdigten und bedankten sich bei allen Teilnehmern, für ihr tagtägliches Engagement, die dabei an den Tag gelegt wird. "Mut kann man sich nicht kaufen" so LH Schützenhöfer, der die ehrenvolle Aufgabe inne hatte, den Preisträgern die Awards und die Urkunden zu überreichen. Folgende Helden aus der Region wurden...

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Forellenwirt Erich Tösch kredenzt seinen Gästen fangfrische Joglland Bergforellen aus eigener Zucht.
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Zu Gast im Forellengasthof Joglland

Österreichs größte Forellenspeisekarte - Im Forellengasthof Joglland lässt sich der Chef Erich nicht bremsen und entwickelt immer wieder Neues. Das die Ideen nie ausgehen, zeigt die größte Forellenspeisekarte Österreichs. Steirische Wurzelforelle Zutaten für 4 Personen: 8 frische Forellenfilet 4 mittelgroße Karotten 1 Knolle Sellerie 1 Stange Lauch Essigfond: 2 l Wasser 1/16 l Essig Salz 5 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 5 Wachholderbeeren frisch gerissener Kren Beilage: 6 bis 8 Kartoffeln...

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  • Eva Reindl

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