FS Otterbach

Beiträge zum Thema FS Otterbach

Die beiden ersten Mädels im Forstteam Sarah Hauer aus Eggerding (Mitte li.) und Elisabeth Wallner aus Münzkirchen mit ihren Teamkollegen.
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Mädels an die Motorsäge

Erstmals sind im Forstteam der FS Otterbach zwei Schülerinnen – und die haben bereits richtig groß aufgezeigt. ST. FLORIAN, BEZIRK (ska). "Die Forstarbeit ist die gefährlichste Arbeit, die es gibt", sagt Fachlehrer Christoph Hauer. Das lassen sich seine Schüler aber nicht anmerken. Mit viel Geschick und Fingerspitzengefühl greifen sie zur Motorsäge und traininen einmal wöchentlich im Hof der Schule. Aus den zweiten und dritten Jahrgängen der Fachschule Otterbach kristallisiert sich jährlich ein...

  • Schärding
  • Kathrin Schwendinger
Wie aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser Bier gewonnen wird, lernten die Schüler der FS Otterbach. | Foto: FS Otterbach
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"Hopfen und Malz, Gott erhalt's"

ST. FLORIAN. Wie man das Lieblingsgetränk der Innviertler braut, lernten die Schüler der Fachschule Otterbach. Gemeinsam mit der Rieder Brauerei stellen die angehenden Landwirte 600 Liter Bier her. In der neuen Brau-Galerie verraten die Bier-Sommeliers die Geheimnisse der feinsten Innviertler Braukunst und zeigen live, wie aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser schmackhaftes Bier gewonnen wird. Vom Schroten des Malzes über das Einmaischen, Läutern und Kühlen der Würze begleiten die Schüler den...

  • Schärding
  • Linda Lenzenweger

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