Gansl

Die Ganslzeit steht wieder vor der Tür. In Liesing gibt es gleich mehrere Adressen, wo man das traditionelle Gericht genießen kann. MeinBezirk hat sich schlaugemacht und einige Tipps auf Lager.  WIEN/LIESING. Feinschmecker wissen, welches Gericht bald auf dem Speiseplan der Wienerinnen und Wiener steht: Das Martinigansl sorgt rund um den Sankt Martinstag am 11. November wieder für Gaumenfreuden.  Viele freuen sich schon auf das traditionelle Gericht mit Rotkraut, Knödel und natürlich dem...

Der Herbst zieht ein und damit auch wieder die Ganslzeit. Zahlreiche Restaurants  in Liesing bringen das traditionelle Gericht auf ihre saisonalen Menükarten.  WIEN/LIESING. Das Martinigansl hat in Österreich mittlerweile langjährige Tradition. Rund um das Fest des Hl. Martins, das am 11. November gefeiert wird, wird das traditionelle Schmankerl gegessen.  Die geschmorte Gans wird traditionell mit Rotkraut und Kartoffelknödel serviert. Im Herbst steht der Klassiker in zahlreichen Restaurants...

Vom Haubenkoch für den Hobbykoch: Der Lockdown brachte zwei Gastronomen auf eine "gans" geniale Idee. LIESING. "Wenn die Gäste nicht zu unserem Gansl kommen können, dann kommt unser Gansl eben zu den Gästen", so Daniel Wagner, der in Liesing als Wirt der Bezirksalm (www.bezirks alm.at) bestens bekannt ist. Eigentlich hatte er mit dem Haubenkoch Christopher Buchecker, der üblicherweise auf der Wieden aufkocht (www.gasthaus-bucheckerundsohn.at), heuer eine besondere Idee: Gemeinsam wollten sie in...

Vom Klassiker bis zum Burger: Wir haben die besten Tipps rund ums Gansl – für Restaurant-Fans und Hobbyköche. WIEN. Hand aufs Herz: Selbst ein knuspriges Gans zu kochen, ist nicht so einfach. Dass der Braten trotzdem gelingt, dafür sorgen wir mit unseren Tipps. Falls die Kochkunst dennoch nicht ausreichen sollte: Wir wissen, wo man auch ohne Vorbestellung Ganslessen gehen kann. So steht dem Martini-Genuss nichts mehr im Wege! 1. Gut trainiert: Nur eine frische Gans ist eine gute Gans? Nicht...

Dem Völlegefühl entgegen wirken Gansl, Knödel, Rotkraut: Jetzt sind deftige Gerichte auf vielen Speisekarten zu finden. Wer sich die schwere Kost gönnen möchte, sollte ein paar Ratschläge beherzigen. Hilfreich ist, jeden Bissen gründlich zu kauen. Die im Speichel enthaltenen Enzyme helfen, die Nahrung zu zerlegen, und das Verdauungssystem wird entlastet. Viele leiden nach einem Gansl an Sodbrennen. Daher sollte man nach dem Essen nicht gleich ins Bett. Schlaf kann in den ersten Stunden nach der...

Urli-Omas Weihnachtsgans wird alle Jahre begehrt

Geniessen Sie unsere Ganslspezialitäten! Martinigansl mit Rotkraut oder Linsen, Kartoffel- oder Semmelknödel € 15,90 Alternativ: Ganslsuppe mit Bröselknödeln Hausgemachte Kartoffelknödel mit Gansfülle mit Rotkraut oder Specksauerkraut Wir bitten Sie um Vorsbestellung um Ihr Gansl stets knusprig, frisch auf den Tisch zu bringen! Besuchen Sie uns bei guten Ambiente und einen guten Rotwein unsere Location und lassen Sie sich mit unserer Speisekarte verwöhnen. In der Hauseigenen Garage haben wir...

AB 01.11.2014 beginnt im Restaurant Wiesenstadt die Ganslzeit. Geniessen Sie unsere Ganslspezialitäten! Ganslsuppe mit Bröselknödeln Martinigansl mit Rotkraut oder Linsen, Kartoffel- oder Semmelknödel Hausgemachte Kartoffelknödel mit Gansfülle mit Rotkraut oder Specksauerkraut Wir bitten Sie um Vorsbestellung um Ihr Gansl stets knusprig, frisch auf den Tisch zu bringen! Besuchen Sie uns bei guten Ambiente und einen guten Rotwein unsere Location und lassen Sie sich mit unserer Speisekarte...

„Ganslessen“ ab Fr, 17.10.14 Bitte um Vorbestellung! Ganslsuppe mit Bröselknödel 5,50 € Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel 17,90 € Ganslgröstl mit warmen Rotkraut 13,90 € Cafe Restaurant Pan 11, Kaiser Ebersdorferstr. 330 0699 188 79 888 www.cafepan.at Wo: Cafe Restaurant Pan, Kaiser-Ebersdorfer-Straße 330, 1110 Wien auf Karte anzeigen

Mit dem grossen Schlemmern ist es jetzt vorbei. Jetzt werden die Waagen wieder fleissig frequentiert.