Gartenrast

Das Shilling Bier ist aus Radentheins Kulinarikwelt nicht mehr wegzudenken. Der Bierbrauer Uli Bacher erzählt, was sein Bier so besonders macht. RADENTHEIN. Seit mittlerweile zehn Jahren widmet sich Uli Bacher aus Untertweng bei Radenthein der Kunst des Bierbrauens. Seit 2013 betreibt er neben der Gartenrast auch eine Brauerei, in der er sein eigenes Bier, das "Shilling", braut. Sein Weg zum Brauer begann nach einer Ausbildung zum Diplom-Sommelier. "Mir ist aufgefallen, dass es in Sachen Bier...

Die "Shilling Brauerei" in Radenthein (Platz 4) und "The Satisfactory Gärage" aus Spittal (Rang 9) zählen zu den beliebtesten Kleinbier-Brauereien Kärntens. Gratulation. RADENTHEIN (td). In der Shilling Brauerei in Radenthein produzieren Uli Bacher und sein Team jährlich 660 Hektoliter Bier. Ihr Shilling Hell - ein naturtrübes, sehr rundes und mildes Zwicklbier - und ihr Shilling Granatbier - ein halbdunkles, weiches, süffiges Landbier mit wenig Kohlensäure - hat sich mittlerweile über die...

Neuer Renner aus der Granatstadt Radenthein: Das Shilling Hell und Shilling Granatbier gibt's erstmals in 0,44 Liter Dosen. RADENTHEIN. Die Brauerei Shilling in Untertweng bei Radenthein hat sich etwas Besonderes einfallen lassen. Erstmals gibt es das Shilling Hell und das Shilling Granatbier in 0,44 Liter Dosen. Die Auflage ist auf je 2500 Stück begrenzt. Die Hälfte der Auflage ist schon vorreserviert. Bisher war der Gerstensaft nur in größeren Gebinden - im 5 Liter-Fass oder 2-Liter...

Am 7. August ist der Tag des Bieres. Uli Bacher, Chef der Gartenrast in Untertweng, erzählt von der Faszination des Bierbrauens. 600 Hektoliter Gerstensaft produziert der Oberkärntner in seiner Brauerei jährlich. RADENTHEIN. Prost! Am Freitag, dem 7. August, ist der Tag des Bieres. Bereits im Mittelalter haben Mönche im Kloster Bier gebraut. Mittlerweile gibt es in Österreich über 100 verschiedene Bierstile - von A wie Altbier bis Z wie Zwickel - und über 1.000 verschiedene Sorten. Ausbildung...

Bereits zum fünften Mal findet das Kärntner Bierfestival in der Gartenrast in Untertweng statt. UNTERTWENG. (hok) Nach drei langen Jahren hat das Warten nun ein Ende: Das Kärntnerbierfestival hält wieder Einzug in der Gartenrast. Am 3. und 4. Juni wird der Traditions-Gasthof, auch als "Backhendlwirt" bekannt, wieder zum Mekka aller Bierliebhaber. Zum ersten Mal wird das Festival aber an zwei Standorten ausgetragen. Neben dem Gasthof ist heuer auch die "Shilling" Brauerei Zapfstation für die...