shilling bier

Im Rahmen des Gemeindereports 2023 unter dem Motto "Meine Gemeinde, mein Arbeitsplatz" war MeinBezirk.at/Spittal dieses Mal in der Stadtgemeinde Radenthein unterwegs.  RADENTHEIN. Seit 1995 darf sich Radenthein aufgrund der überregionalen Bedeutung "Stadtgemeinde" nennen und das zu recht. Gewerbe und Wirtschaft sind bestens vertreten und auch der Tourismus ist ein weiteres wichtiges Standbein der Stadtgemeinde mit 5.788 Einwohnern (Stand 1. Jänner 2021). Smart CityDarum ist Radenthein auf dem...

Das Shilling Bier ist aus Radentheins Kulinarikwelt nicht mehr wegzudenken. Der Bierbrauer Uli Bacher erzählt, was sein Bier so besonders macht. RADENTHEIN. Seit mittlerweile zehn Jahren widmet sich Uli Bacher aus Untertweng bei Radenthein der Kunst des Bierbrauens. Seit 2013 betreibt er neben der Gartenrast auch eine Brauerei, in der er sein eigenes Bier, das "Shilling", braut. Sein Weg zum Brauer begann nach einer Ausbildung zum Diplom-Sommelier. "Mir ist aufgefallen, dass es in Sachen Bier...

Landesrat Martin Gruber überreichte im Bezirk Spittal eine Förderzusage von rund 90.000 Euro. DÖBRIACH. In Radenthein darf man sich über ein weiteres LEADER-Projekt,  unterstützt vom Land Kärnten, freuen.  Weg der JuweleDer „Weg der Juwele“ verbindet Döbriach am Millstätter See mit der Granatstadt Radenthein und führt an vielen Ausflugszielen und kulinarischen Besonderheiten vorbei. Das Granatium, die Kaslabn, das Sagamundo, die Shilling-Brauerei oder der Mühlenwanderweg sind einige Beispiele....

Bierpapst Conrad Seidls „Bier Guide 2021“ zeichnet die Biervielfalt aus. Von den Oberkärtner Bieren ist er besonders begeistert.  BEZIRK SPITTAL. Der Bierpapst dokumentiert mehr Biere, bessere Bierlokale und höhere Bierkultur in Österreich. Kürzlich erschien die 22. Auflage.  Bierinnovationen aus (Ober-) KärntenAlle drei Plätze der besten Bierinnovationen kommen aus dem Bezirk Spittal. Das freut nicht nur den Bierpapst, sondern auch die Einheimischen. Die Privatbrauerei Shilling aus Untertweng...

Am 7. August ist der Tag des Bieres. Uli Bacher, Chef der Gartenrast in Untertweng, erzählt von der Faszination des Bierbrauens. 600 Hektoliter Gerstensaft produziert der Oberkärntner in seiner Brauerei jährlich. RADENTHEIN. Prost! Am Freitag, dem 7. August, ist der Tag des Bieres. Bereits im Mittelalter haben Mönche im Kloster Bier gebraut. Mittlerweile gibt es in Österreich über 100 verschiedene Bierstile - von A wie Altbier bis Z wie Zwickel - und über 1.000 verschiedene Sorten. Ausbildung...

BAD KLEINKIRCHHEIM. Die Gastronomie in der Therme Römerbad ist in neuen Händen: Ab sofort ist die aus Feld am See stammende Brigitte Gell für nicht weniger als drei Restaurants verantwortlich: das allen zugängliche "Gellius", in der Therme "Barfuß" sowie die Saunabar. Mit einem Tag der offenen Tür, dem neben Familienangehörigen und Freunden auch die Zulieferer und die WOCHE beiwohnten, beging Gell, die einst nur wenige Meter entfernt in der "Alten Post" bei Helga Ronacher ihre Hotel- und...

Elf Brauereien aus fünf europäischen Ländern bieten unverwechselbare Geschmackserlebnisse RADENTHEIN-UNTERTWENG. Unverwechselbare Geschmackserlebnisse hat wieder der junge Bräu Uli Bacher im Restaurant "Gartenrast" sowie in der Shilling Brauerei mit seinem Kärntner Bierfestival ermöglicht. Elf Brauereien aus fünf europäischen Ländern (Österreich, Italien, Tschechien, Belgien und England) bieten am Freitag, 8., und Samstag, 9. Juni, jeweils ab 17 Uhr ihre Spezialitäten an - vom belgisches...

Das Shilling und sein Urheber sind ein Teil der lebenswerten Nockregion und ihrer Image-Kampagne. RADENTHEIN (pgfr). "Das Shilling Bier ist ein echtes Radentheiner und darf", so Anna Kohlmayer, "in der zweiten Staffel der Nockregion-Kampagne 'drauf bin i stolz' nicht fehlen." Die Jury stimmte dem zu und wählte nach Kohlmayers Nominierung Uli Bacher mit seinem Shilling Bier dazu. Zu Recht stolz Inmitten der Kärntner Nockberge hat sich Uli Bacher seinen Traum von der eigenen Brauerei erfüllt und...