Gastronomie

Wallern./Apetlon/Lange Lacke. Ich hab einmal in irgendeiner Zeitung gelesen, dass es irgendwo in der Nähe von Apetlon ein Lokal gibt, welches als Geheimtipp für Feinspitze, wie mich, gilt. Das musste ich natürlich nachforschen und fand doch tatsächlich noch den Artikel über Google. Smartphone sei Dank!! :-) Nationalparkstüberl Apetlon wurde in diesem unfladigem Tagesblatt über den Klee bzw. über die Wiesen des Neusiedler See Nationalparks gelobt. Das musste ich mir natürlich anschauen und da...

BEZIRK. Die Regierung scheint einig, ein allgemeines Rauchverbot in der Gastronomie könnte noch in diesem Sommer kommen. Um "Waffengleichheit" für die Gastronomen zu gewährleisten, fordert nun Bundesrats-Präsidentin Sonja Zwazl ein Rauchverbot auch bei Zeltfesten und anderen Veranstaltungen in geschlossenen Räumen. Die Bezirksblätter fragten Vereine und Organisationen im Bezirk Neusiedl am See, wie die Situation derzeit ist, und was sie von diesem Vorschlag halten. Schwachsinn...

BEZIRK.Seit Jänner 2009 gilt Rauchverbot in der Gastronomie. Davon ausgenommen sind Betriebe, die nur über einen Gastraum verfügen, der kleiner als 50 Quadratmeter ist. In Betrieben, die über mehr als einen Gastraum verfügen, kann in einem, unter gewissen Auflagen, Rauchen gestattet werden. Doch damit soll jetzt auch Schluss sein. Im Burgenland ist die Diskussion um ein generelles Rauchverbot, wie seitens der Politik gefordert, in der Gastronomie voll entbrannt. „Die Wirte dürfen nicht zu den...

Mit Inkrafttreten der neuen EU-Lebensmittelinformationsverordnung am 13. Dezember 2014 wird die bisher nur für verpackte Lebensmittel geltende Informationspflicht über das Vorkommen der 14 Hauptallergene auch auf sogenannte „lose Ware“ ausgedehnt. Die Gastronomen müssen ab diesem Tag ausführliche Dokumentationen über die angebotenen Speisen führen, um genaue Auskunft über die Zutaten geben zu können. Mündliche Auskunft genügt „Ursprünglich war die schriftliche Information auf Speisekarten...

Im Gasthof Weisz-Artner in Frauenkirchen wurde kürzlich das 90jährige Betriebsjubiläum gefeiert. Vertreter der Wirtschaftskammer Burgenland durften anlässlich dieses Ereignisses eine Jubiläumsurkunde für besondere Verdienste um die burgenländische Wirtschaft übergeben. Der Betrieb befindet sich in ruhiger und doch zentraler Lage im Seewinkel. Alle Zimmer sind neu renoviert und verfügen über Kabel TV und gratis Internetzugang über Wireless Lan. Im Gasthof Weisz-Artner wird jeder Urlaub ganz...