Gastronomie

Jetzt Teil eines einzigartigen Teams werden und direkt an der Drau arbeiten! Das voco® Villach sucht aktuell Verstärkung in der Gourmetküche (Chef de Partie und Sous Chef) und im Service (Bankett Operations Manager*in und Bankettmitarbeiter*in). Im Herzen von Villach - direkt an der Drau - befindet sich das voco® Villach, ein 4-Sterne Superior Hotel, welches ganzjährig geöffnet hat. Als Teil der Intercontinental Hotel Group bietet das voco® Villach 135 Zimmer und Suiten sowie das...

DÖBRIACH (ven). Das Hotel "Zur Post" von Familie Kern feiert das ganze Jahr lang sein 111-jähriges Bestehen. Dazu stehen einige Events am Programm und auch eigens gedrehte Videos auf der Homepage des Hotels, in denen Senior-Chefin Elfriede Gutzelnig aus früheren Zeiten erzählt. 1908 Gasthaus gekauft "Wir haben uns viel mit der Geschichte des Hauses beschäftigt", so Paul Kern. In der Morgenpost für die Gäste wird auch immer ein Jahrzehnt aus vergangenen Tagen beleuchtet.  1908 kaufte Kerns...

Die HLW-Schülerin Magdalena Schmied absolviert ein dreimonatiges Praktikum in Schottland. PUSARNITZ, GAIRLOCH (ven). Die HLW-Schülerin Magdalena Schmied aus Pusarnitz verbringt ein Ferialpraktikum in Schottland. Sie arbeitet in einem Hotel - dem "Old Inn" in Gairloch in Schottland. "Mit gefällt es hier sehr gut, obwohl das Wetter meist regnerisch ist", erzählt sie der WOCHE. In englisches Land Sie konnte sich aussuchen, in welches Land sie möchte und welchen Betrieb sie kennenlernen will. "Ich...

Mit neuem Wellness-Bereich und glutamatfreier Kulinarik punktet der Ganzjahresbetrieb am Millstätter See. SEEBODEN (ven). Auf die Familie Moser-Winkler vom Vier-Sterne-Hotel Moserhof in Seeboden kamen in letzter Zeit viele Veränderungen zu. Neben der Geburt von Söhnchen Moritz vor acht Monaten haben Franziska Moser-Winkler und Gerhard Winkler rund 1,7 Millionen Euro in die Modernisierung ihres Hotels investiert. Familienbetrieb Seit 1968 in Familienbesitz, wurde die Führung 2011 von Robert und...

Der Moserhof blickt auf eine lange Geschichte zurück. SEEBODEN (ven). Das Hotel Moserhof in Seeboden ist seit 1968 in Familienbesitz. Robert Mosers Eltern haben das ehemalige Gasthaus aus einer Konkursmasse erweorben. Damals war das Haus bekannt für seine Kellerbar. Tourismus im Aufschwung "80 Prozent der Gäste sind damals mit dem Zug gekommen", erinnert sich Senior-Chef Robert Moser. "Wir sind mit Taferln am Bahnhof gestanden und haben sie abgeholt. Es war eine lustige Zeit." Auch in der...

OBERVELLACH. Über das Familienhotel Bodner in Obervellach wurde laut KSV1870 kürzlich das Sanierungsverfahren eröffnet. Dem Vermögen von rund 2,2 Millionen Euro stehen Schulen in Höhe von zwei Millionen Euro gegenüber. Betroffen sind elf Dienstnehmer und 25 Gläubiger. Laut Bodner blieb die Wintersaison 2013/2014 hinter den Erwartungen zurück, es wurde in den vergangenen Jahren auch massiv in den Ausbau und Erweiterung des Betriebes investiert. Das Unternehmen wird fortgeführt, das Hotel hat 85...