Gastronomie

Christian Hoheneder (59) und Manuela Schaumberger (42) haben gemeinsam die Latino Gastro OG gegründet. FREISTADT. Trotz seines jugendlichen Aussehens geht Christian Hoheneder unweigerlich dem 60er zu. "Heuer ist es so weit", sagt der bekannte Gastronom, der wohl eine der erfolgreichsten Lokalitäten in Freistadt führt. Er hat sich schon seit geraumer Zeit Gedanken gemacht, wie es mit seinem "Latino" weitergehen soll. In Manuela Schaumberger hat er eine kongeniale Partnerin gefunden, die die...

FREISTADT. Um das Gasthaus Vis-à-vis in der Salzgasse ranken sich momentan die wildesten Gerüchte. "Die einen glauben, wir hätten schon geschlossen, die anderen behaupten, wir seien auf Weltreise", sagen Gerti und Herbert Gossenreiter, die das Lokal seit 1986 betreiben. Nichts davon ist wahr stellt das Gastwirte-Ehepaar fest. Die Tatsachen sind ganz andere. Nur Mittagsbetrieb eingestellt Weil sie noch immer keine Nachfolger gefunden haben, werden Gerti und Herbert Gossenreiter das Vis-á-vis mit...

Personalsuche ist extrem schwierig – Wirte buhlen nicht nur um Gäste, sondern auch um Mitarbeiter. BEZIRK FREISTADT. "Im Moment ist es so gut wie unmöglich, Personal zu finden", sagt Patrick Grubauer, Betreiber des Hirschbacher Wirtes. Eine Aussage, die Alois Rudlstorfer, der Leiter des Arbeitsmarktservice Freistadt, eindrucksvoll mit Zahlen belegen kann – siehe Beitrag unten. Kritik an Rahmenbedingungen "Seit Beginn der Corona-Pandemie werden die Jobs in der Gastro nicht mehr als sicher...

Seit knapp einem halben Jahr ist die Gastronomie auf Grund der hohen Corona-Infektionszahlen geschlossen. Die Wirte im Bezirk haben keinerlei Planungssicherheit.  BEZIRK. Wie viele Gastronomen bietet auch Edi Priemetshofer aus Gutau aktuell Take Away an. "Es läuft ganz gut, der Abholservice dient jedoch in erster Linie dazu, Lehrlinge und Mitarbeiter zu beschäftigen", sagt der Gutauer Wirt. Es fehle der Umsatz bei Getränken und Nachspeisen. Dazu kommt, dass viele selbst kochen und kaum Firmen...

FREISTADT. Die Corona-Krise hat die Gastronomiebetriebe in ganz Österreich hart getroffen. Um zu besprechen, wie die Gemeinde in dieser schwierigen Zeit helfen kann, lud Bürgermeisterin Elisabeth Teufer(*) die Betreiber der Innenstadtlokale zu einem Wirtestammtisch. Eines der Hauptthemen bei dieser Besprechung war die Erweiterung der Gastgartenflächen. Durch die Abstandsregelungen und die Bestimmung, dass maximal vier Erwachsene und ihre Kinder an einem Tisch Platz nehmen dürfen, könnten nicht...

Nach langer Abstinenz des legendären und beliebten Lokal "Greenhorn" in der Schmiedgasse in Freistadt hat dieses nun wieder einen neuen Pächter und ab sofort wieder geöffnet. Der urige Wirt Markus Schneeberger begrüßt seine Gäste zu stimmungsvoller Musik und einer ausgeprägten Getränkekarte. Die offizielle Eröffnung erfolgt am Samsstag, den 07.02.2015 mit kulinarischen Aktionen. Das Greenhorn ist auf jeden Fall wieder eine Bereicherung für die Gastroszene in Freistadt, wovon sich auch der...