Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Die Wirtsfamilie Michael Geyer, Alfred Geyer (v.l.) und Hannelore Geyer (r.). Brigitta Hofer (3.v.l.) ist seit vielen Jahren Stammgast. Labradorhündin Jenny nimmt die Aufregung beim Fototermin unter dem Tisch ganz gelassen. | Foto: Kautzky
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Gasthaus in Liesing
"Zum Mittelpunkt der Welt" ist 125 Jahre alt

Das 1898 gegründete Gasthaus "Zum Mittelpunkt der Welt" ist in Liesing längst zu einer Institution geworden. WIEN/LIESING. Im ganzen 23. Bezirk ist das Gasthaus "Zum Mittelpunkt der Welt" gut bekannt: Institution, legendäres Vorstadtwirtshaus, Treffpunkt seit Generationen - so wird das Gasthaus 125 Jahre nach seiner Gründung beschrieben. "Ein Treffpunkt waren wir schon, als Erlaa noch ein Dorf bei Wien war", erklärt Michael Geyer, der das Gasthaus seit 2001 betreibt - damals hat er es von...

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Wirtin Doris Hunger serviert ein buntes Speisenangebot. | Foto: Edelmaier
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Gastronomie in Liesing
Die Gastwirtschaft Edelmaier liegt am Rosenberg

Wer zwischen Atzgersdorf und Rosenberg Hausmannskost schätzt, sollte einmal zum Edelmaier gehen. WIEN/LIESING. Am Fuße des Rosenbergs, in Steinwurfnähe zur S-Bahn-Station Atzgersdorf, liegt die Gastwirtschaft Edelmaier. "Vier Jahre gibt es uns nun schon", sagt Wirtin Doris Hunger, die das klassische Wiener Gasthaus mit ihrem Mann Friedrich betreibt. "Wir stehen selber in der Küche, mein Mann ist ja gelernter Koch. Bei uns gibt es traditionelle Hausmannskost mit Pep sozusagen." So steht von...

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Das familiäre Team: Richard Lichtenstöger, in der Mitte Cousin Wolfgang Wiplinger, der sich um Organisatorische kümmert, rechts von ihm Robert Lichtenstöber (v.l.). | Foto: Wolfgang Wiplinger
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Gasthaus Lichtenstöger in Liesing
Wo man regional und saisonal genießt

Regional und familiär: Das Gasthaus Lichtenstöger in der Klostermanngasse setzt auf saisonale Schmankerl und ein gemütliches Ambiente. "Als Familienbetrieb in dritter Generation setzen wir schon seit Jahren auf Regionalität. Unser Fleisch kommt ausschließlich vom letzten Wiener Fleischereibetrieb Hödl", so Robert Lichtenstöger. Das urige Gasthaus mit Wiener Küche legt viel Wert auf gute Qualität und saisonale Speisen. Seit Jahrzehnten pflegt der Betrieb eine gute Zusammenarbeit mit...

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Auf dieses Falco-Portrait von Michael Pleesz ist Susanne Pollischansky besonders stolz. | Foto: Nada Andjelic
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Schwarzenbergplatz
Frisches Wiener Blut im neuen "Falco's"

Die Familie Pollischansky eröffnete mit dem "Falco’s" am Schwarzenbergplatz ihr neuestes Lokal. INNERE STADT. Susanne und Heinz Pollischansky zollen am Schwarzenbergplatz 3 in der Inneren Stadt mit ihrem neuen und insgesamt neunten Lokal dem Popsänger Falco Tribut. Es soll eine Mischung aus Bar, Restaurant und Club sein. Neben den vier "Centimeter"-Lokalen und der "Stiegl-Ambulanz" im Alten AKH haben die Gastronomen nach langer Vorarbeit auch hier ein neues Lokal errichtet. Auf mehr als 400...

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Gasthaus Stickler

Das älteste Haus der Freistadt Rust wurde 1535 als Schule erbaut. Heute werden Sie in dem romantischen denkmalgeschützen Gebäude, mitten im Herzen der Altstadt Rust, mit gutbürgerlicher Küche und burgenländischen Spitzenweinen kulinarisch verwöhnt. Im Rusterhof zu verweilen, mit Blick auf die Störche, verleitet zum Vergessen des Alltags. In der TV Serie „Der Winzerkönig“ präsentiert sich der Rusterhof als Gasthaus „Stickler“ von seiner schönsten Seite. Wo: Gasthaus Stickler, Rathauspl., 7071...

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  • Eisenstadt
  • Karl B.

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