Gemüseanbau

Nach einem trockenen Winter und warmen Tagen sind die Anbaubedingungen für Gemüse in Oberösterreich optimal. Zahlreiche Gemüsearten wie Radieschen und Salate werden in bester Qualität an den Handel geliefert. OBERÖSTERREICH. Die Anbaubedingungen für Frischgemüse in Oberösterreich sind in diesem Frühjahr optimal. Nach einem trockenen Winter und warmen Tagen konnten die Ackerflächen im ganzen Bundesland perfekt bearbeitet werden. Seit Mitte Februar erfolgen Saaten und Pflanzungen nach einem...

Mitte April blickten die Obst- und Gemüsebauern sorgenvoll in die neue Erntesaison. Wie berichtet durften Stammarbeitskräfte nicht einreisen, freiwillige Erntehelfer erfüllten die Anforderungen kaum. Kürzlich eingeflogene Erntehelfer aus der Ukraine sorgen für eine erste Entspannung der Notsituation. Die Obst- und Gemüsebauern hoffen auf eine baldige politische Lösung für Helfer aus dem Kosovo. EFERDING. Der Saisonauftakt wurde mit noch vor der Corona-Krise angereisten Arbeitskräfte,...

Lebensmittelverschwendung war eines der heißen Themen beim diesjährigen Ernährungsforum Eferding. EFERDING (jmi). Die gute Nachricht: Das Eferdinger Landl hat in Sachen Obstanbau ein sehr gutes Jahr hinter sich – besonders bei Kirsche, Marille und Apfel. Die schlechte Nachricht: Ein Teil davon wird wohl im Müll landen. Das Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus rechnet jährlich mit 157.000 Tonnen an Lebensmitteln, die von privaten Haushalten weggeworfen werden. Bildlich gesehen sind...

Der Kilmawandel ist schon jetzt bei den Bauern im Bezirk zu spüren. Sie haben mit Dürre und Schädlinge zu kämpfen. EFERDING (ana). Das Eferdinger Becken ist bekannt für seine Gemüsevielfalt. Sie entsteht aber nur, wenn auch im Sommer genügend Regen fällt. Heuer wurde der zweitheißeste Sommer seit Beginn der Aufzeichnungen in Österreich gemessen. Weltweit war es der heißeste Juli aller Zeiten. Ohne künstliche Bewässerung wäre eine ertragreiche Ernte in der Landwirtschaft unmöglich gewesen. Das...

Anfang Februar begann an der landwirtschaftlichen Fachschule Waizenkirchen das Gemüsejahr mit der Pflanzung von Salat. WAIZENKIRCHEN. Im Freien herrschten noch eisige Temperaturen, die schuleigenen Gewächshäuser mussten erst mal vom Schnee befreit werden. Nichtsdestotrotz setzten die Schüler der dritten Jahrgänge des Ausbildungsschwerpunktes Feldgemüsebau bereits fleißig Frühsalat. In wenigen Wochen können die Jugendlichen den frischen Salat mit nach Hause nehmen und genießen.

Diese einzigartige, umfangreiche und mit sehr viel Leidenschaft hergestellte Enzyklopädie porträtiert über 800 alte europäische Gemüsesorten, die vielfach in Vergessenheit geraten sind. Das schwergewichtige Werk stellt auch Leute vor, die Raritäten pflegen und gibt Anregungen für Hobbygärtner und Köche, das Wissen umzusetzen, zum selber Anbauen und Verwerten. AT Verlag, 672 Seiten, 61,60 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps