Genuss

Beiträge zum Thema Genuss

Harald Tarnoczi ist einer der Chefs im Gasthaus Lechner. | Foto: Tobias Schmitzberger
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Alsergrund
Seit 40 Jahren sammelt das Gasthaus Lechner schon Geschichten

Das Gasthaus Lechner ist ein uriges Lokal, das weit über die Grenzen des Alsergrunds hinaus bekannt ist. WIEN/ALSERGRUND. Wenn man das Gasthaus Lechner in der Wilhelm-Exner-Gasse 28 betritt, bemerkt man vor allem eines: Kopfbedeckungen. Eine ganze Wand ist von ihnen bedeckt, darunter alte Polizeikappen, Straßenbahnermützen und sogar Feuerwehrhelme. Das hat einen Grund, wie Harald Tarnoczi erzählt. Er gehört seit 38 Jahren praktisch zum Inventar des Gasthauses und ist einer der Hausherren....

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Eva und Norbert vor ihrem neu eröffneten Lokal "Markt58" in der Marktgasse am Alsergrund. | Foto: Miriam Al Kafur
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Am Alsergrund
Im "Markt58" gibt's Gerichte so frisch wie vom Markt

In der Marktgasse 58 empfängt ein neues Wirtshaus, das "Markt58" hungrige Gäste. Eva und Norbert servieren Wiener Küche mit ungarischem Twist in gemütlicher Atmosphäre. WIEN/ALSERGRUND. Aufmerksamen Alsergrundern wird es bereits aufgefallen sein: In der Marktgasse 58 gibt es ein neues Wirtshaus. "Den Traum von unserem eigenen Lokal hatten wir schon lange", erzählt Eva im Gespräch mit der BezirksZeitung. "Wir fühlen uns dem Grätzel sehr verbunden und unsere Wiener Wurzeln sind hier. Deshalb...

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Simon Schubert (links) ist einer der Top-Sommeliers in Österreich und Julian Lechner begeistert seit längerem mit seinen kulinarischen Kreationen. | Foto: Konstantin Reyer
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Neuübernahme im 9. Bezirk
Das "Reznicek" – Ein Wirtshaus mit Charakter

Eine der spannendsten Neueröffnungen des Jahres: Das "Reznicek" am Alsergrund wechselt den Betreiber. WIEN/ALSERGRUND. Simon Schubert und Julian Lechner sind in der Wiener Gastro-Szene keine Unbekannten: Die beiden haben sich bei ihrer Arbeit im "Mraz & Sohn" in der Brigittenau kennengelernt und später erneut im "aend" in Mariahilf zusammengearbeitet. Schnell war klar, dass sie gemeinsame Sache machen wollten: "Wir hatten die Vision, gemeinsam unsere gastronomischen Vorstellungen umzusetzen",...

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