Genuss

Das 18-jährige Bestehen des Liesinger Marktes wurde mit einem großen Fest begangen. Wetter, Stimmung, Musik und natürlich Kulinarik: Alles passte zusammen.  WIEN/LIESING. 18 Jahre sind zwar keine runde Zahl, aber doch eine stattliche Zeitdauer für das Bestehen eines Frischemarkts. Deshalb ließen es sich die Marktleute und zahlreiche Liesinger nicht nehmen, den Geburtstag des Liesinger Marktes ordentlich zu feiern. Denn mittlerweile hat sich dieser nicht nur als kulinarische Bereicherung,...

Im neuen Restaurant "Retro" in der Vorgartenstraße trifft kreative Kochkunst auf familiäre Atmosphäre. Ob italienisch, serbisch oder amerikanisch – alle Speisen werden auf traditionelle Weise zubereitet. LEOPOLDSTADT. Mit einer vielfältigen und zugleich außergewöhnlichen Speisekarte lockt das neue Lokal "Retro" im Stuwerviertel. Von Ćevapčići über Spareribs vom Holzkohlegrill bis hin zu Tafelspitz oder Wiener Schnitzel – in der Vorgartenstraße 159 ist für jeden Geschmack etwas dabei. Aber nicht...

Rothneusiedl: Landwirt Andreas Gugumuck betreibt eine Schneckenfarm. Damit erzeugt der Favoritner "Slow food" im wahrsten Sinn des Wortes. FAVORITEN. Menschen wie Andreas Gugumuck bezeichnet man eigentlich als Aussteiger. Der Favoritner war Wirtschaftsinformatiker, zehn Jahre in der IT-Branche tätig. 60 bis 80 Stunden in der Woche investierte er in seinen Job.  "Mir hat immer etwas gefehlt", erinnert sich der 43-Jährige: "Ich habe zwar Geld verdient, aber nichts produziert." Also ging er zurück...

NESCAFÉ® Dolce Gusto® ist bekannt für unkonventionelle und innovative Designs und verblüfft jährlich mit stylischen Maschinen-Novitäten. Aktuell überzeugt der Kaffeespezialist mit MOVENZA, einer Premium-Kaffeemaschine mit futuristischem Design in Form einer Kaffeebohne. State of the Art „Das formvollendete Design mit hohem Wiedererkennungswert macht die MOVENZA zu einem Eyecatcher in der Küche. Urban, modern und unkonventionell ist die Kapselkaffeemaschine ein trendiges Lifestyle-Gerät, das...

Im blühenden Stadtpark in Wien, ist heute Österreichs Genussfestival Nr. 1 in Kooperation mit dem "Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs" gestartet. Ca.86 Stände mit Delikatessen, aufgeteilt in die Genussregionen aller Bundesländer, luden zum Schlemmen bis in die Abendstunden ein. Sowohl Liebhaber für Fleisch, sowie Vegetarier und Veganer kamen beim Event, auf ihre Kosten. Diverse Käse und Wurstsorten, Saucen, sowie gute Pasta zum Kochen konnte man vor Ort kaufen. Zahlreiche leckere...

Die GeschmackSache 2013, eine für alle zugängliche Publikumsmesse im Unterschied zu den üblichen Fachmessen, wurde zum ersten Mal in der umgebauten Elin Werkstatt, der METAStadt in Stadlau, veranstaltet. Die Messe setzte neue Maßstäbe am Sektor Premium Class Ernährung mit dem Anliegen: „back-to-the-roots.“ Drei Tage lang präsentierten Winzer, Bierbrauer, Nahrungsmittelproduzenten und heimische Gastronomie mit ihren Spitzenköchen hochwertige Produkte aus ihren Programmen. Im Rahmen von...