Genuss

Am 27. April 2024 veranstaltet die Firma Wimmer Holz in Kuchl auch in diesem Jahr wieder das Event „Genuss am Werk“. Viele regionale Aussteller werden daran teilnehmen und im Mittelpunkt steht das gemeinsame Erleben und Entdecken von kulinarischen Genüssen. SALZBURG. Das Event "Genuss im Werk" in der Firma Wimmer Holz in Kuchl ist auch in diesem Jahr wieder für euch da. Auch für unsere kleinen Besucher dreht sich an diesem Tag alles um die „Pizza“. Die „Genuss im Werk“ Holzbackofen...

Bei einem neuen Genusserlebnis von "Gusto Guerilla" treffen Genussfans in der Landstraße auf Gleichgesinnte. Wo und was gespeist wird, ist beim Buchen noch geheim. WIEN/LANDSTRASSE. Beim Essen kommen d'Leit z'samm: Diese alte Weisheit hat man sich bei "Gusto Guerilla" zu Herzen genommen. Die kulinarische Erlebnisfirma aus dem Dritten bietet normalerweise Genusstouren durch Wien und auch Graz an. Mit dem Konzept des "Secret Dining" kommt jetzt ein ganz neues Schmankerl auf die Speisekarte. Bei...

Wie wär's mit einer "melierten Blunz’n" auf grünem Püree? SEEBENSTEIN. Einen Tipp für schmackhafte Frühlingsküche hat Waldhaus-Koch Christian Wallner für die BezirksBlätter-Leser parat: die melierte Blunz’n auf grünem Püree. Die wenigen Zutaten Blutwurst (Blunz’n) Mehl Pflanzenöl Kartoffelpüree Basilikumpesto So wird sie zubereitet Die Blutwurst in Scheiben schneiden, enthäuten, in Mehl wenden und in der Pfanne anbraten. Das schon beinahe fertige Kartoffelpüree mit dem Pesto abmischen und auf...

In den Kursen seines Kochateliers in der Schönbrunner Straße teilt Thomas Hüttl sein kulinarisches Wissen. WIEN/MARGARETEN. Von absoluten Anfängern über Hobbyköche bis hin zu inoffiziellen Profis – wer seine Kochkünste auf ein neues Level bringen möchte, muss in Margareten nicht lange suchen. Seit 2006 zeigt Thomas Hüttl in seinem Kochatelier, wie es geht. Im breiten Kursangebot ist für alle etwas dabei. Hüttl war schon als Kind vom Kochen fasziniert. "Meine Oma hat immer sehr aufwendig gekocht...

Die ERLEBNIS- & GENUSSWELT Farmer-Rabensteiner in Bad Gams ist einen Besuch wert, denn eine Betriebsbesichtigung und die sehr umfangreiche Produktpalette, mit vielen prämierten regionalen Produkten kann sich wirklich sehen lassen! Bei der traditionellen und kreativen Osterausstellung am Genusshof Farmer-Rabensteiner in Furth, finden Sie von bäuerlichen Schmankerln, feinster Schokolade, Marmelade, Pesto, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Essig, Gewürze, aber auch Holzspielzeug, Weihkorbdecken,...

Zwei Freundinnen haben sich im Dritten den Traum von einer eigenen Konditorei erfüllt. Bei "Sugar &" gibt es traumhafte Torten, "Cakesicles" und mehr auf Vorbestellung. WIEN/LANDSTRASSE. Die eigene Leidenschaft zum Beruf machen – davon träumen viele Menschen ein Leben lang. Vor eineinhalb Jahren haben sich die Freundinnen Lena Lzicar und Jasmin Zillig diesen Traum erfüllt. Mit ihrer Auftragskonditorei "Sugar &" versüßen sie vom 3. Bezirk aus das Leben ihrer Kundinnen und Kunden. Kennengelernt...

Zwanzig Tourismus-Schüler bereiten sich mit den "Gourmetclub"-Abenden auf die touristische Arbeitswelt vor. Am 24. Jänner wurde wieder groß aufgekocht. SEMMERING. Dieses Mal stand "Das Beste aus Meer und Fluss" auf der Speisekarte; natürlich mit entsprechender Weinbegleitung. Damit das mehrgängige Menü, bestehend aus mediterranen Muscheln und Krustentieren bis hin zu Salz- und Süßwasserfischen – auch mundet, wurde reichlich Zeit investiert. "Es bedurfte ca. vier Wochen von der Planung bis zur...

In Johan's Küche in der Jörgerstraße 32 wird außergewöhnlich gut gekocht. Dabei spielen eine Glocke und die Gäste selbst eine tragende Rolle. WIEN/HERNALS. "Komm in die Küche!", schallt es durch das kleine, rustikal eingerichtete Lokal. Hier rührt Youkhana Ishak in einem großen Topf. "Riechst du das?", fragt der Mann mit roter Schürze: "Ist das nicht herrlich?" Der Koch ist "Johan" und das ist seine Küche. Beim Besuch in der Jörgerstraße 32 gibt es Linsensuppe, als Hauptgang Rindfleisch mit...

Frischer Wind weht im "Il Basilico": Am Gaußplatz trifft italienischer Gourmetgenuss auf kreative Zubereitung. WIEN/LEOPOLDSTADT/BRIGITTENAU. Direkt an der Grenze zwischen der Leopoldstadt und der Brigittenau, genauer gesagt am Gaußplatz, befindet sich eine Anlaufstelle für italophile Feinschmeckerinnen und -schmecker. Nach vielen Jahren hat man "Il Basilico" nun neu ausgerichtet. Damit kehrt das Lokal zu seinen Wurzeln als Osteria für gehobene Ansprüche zurück. Vollständig umgestaltet wurde...

Der heilige Mann mit weißem Bart stattete Warth einen Besuch ab. SCHEIBLINGKIRCHEN. Das Team der SPÖ Warth-Scheiblingkirchen organisierte einen Nikolausnachmittag. Obfrau GR Renate Stadler und ihr Stellvertreter GGR Markus Reisenbauer, GR Pepi Scherz und GR Andreas Fruth durften viele Gäste mit ihren Kindern begrüßen. Unter den Nikolo-Fans war auch Scheiblingkirchens Ortschef Hans Lindner mit Gattin Eva und GR Gerald Baumgartner. GGR Markus Reisenbauer erfreute als Nikolaus viele Kinder. Und...

Die Standler am Alszeilenmarkt begeisterten ihre Besucherinnen und Besucher gleich mit zwei aussergewöhnlichen Veranstaltungen. Das Weinviertel-Fest traf auf den Krampuslauf. WIEN/HERNALS. Einen Tag lang stand der Markt im Zeichen des Weinviertels. Beim "Weinviertel Tag" boten die Standler aus dem Weinviertel im Verkostungszelt eine große Vielfalt an Produkten aus dem Weinviertel zum Kosten und genießen an. Unter anderem gab es fünf verschiedene Bio Äpfel aus dem Weinviertel vom Bio Hof Binder...

Zum „Advent im Föhrenwald“ luden die Siedlerbuam rund um Gerhard Klambauer und der SPÖ Neunkirchen Sektion X rund um Gustav Morgenbesser. NEUNKIRCHEN. Zwischen Punsch, Glühwein, Glühmost und Weihnachtsartikel gesehen: die Gemeinderäte Patricia Gsenger und Gerlinde Metzger, Stadtvize Johann Gansterer, Stadtrat Günther Kautz, Baudirektor i.R. Franz Krenn, Erika Haberbichler, Gerti Gmeiner, Barbara Baba, Susanne Streng und viele mehr. Das könnte dich auch interessieren Kunterbunter Advent in...

Die Lafnitztaler Bauernspezialitäten feierten Jubiläum in der Dorfscheune Buchschachen. BUCHSCHACHEN. Die Lafnitztaler Bauernspezialitäten feierten ihr 25 Jähriges Jubiläum in der Dorfscheune Buchschachen. Es gab zahlreiche Leckereien, die von herzhaft bis hin zu süß reichten. Die Speisen sahen wunderbar aus und überzeugten auch als Gaumenfreude. Gefeiert wurde in gemütlicher Runde bis in den späten Nachmittag hinein. Vor der Feier besuchten die Lafnitztalerinnen den Gottesdienst in Markt...

Sonja Weninger und die Gloggnitzer Unternehmer luden zum süffigen Freitag-Ausklang.  GLOGGNITZ. Auf 20 Stationen präsentierten Top-Winzer erstklassige Tröpferl. Claudia Wilfinger schenkte Traubensaft aus und Julia Kaghofer (Netzwerk-Büro) versorgte mit Most. Die Gaumenfreuden genossen neben Bürgermeisterin Irene Gölles und Stadtrat Ferdinand Griessner auch die Gemeinderäte Werner Müller und Iris Hintringer sowie Julia und Cengiz Baglar. Ebenfalls bei Wein&mehr gesehen: Notar Wolfgang Klinger...

Das 18-jährige Bestehen des Liesinger Marktes wurde mit einem großen Fest begangen. Wetter, Stimmung, Musik und natürlich Kulinarik: Alles passte zusammen.  WIEN/LIESING. 18 Jahre sind zwar keine runde Zahl, aber doch eine stattliche Zeitdauer für das Bestehen eines Frischemarkts. Deshalb ließen es sich die Marktleute und zahlreiche Liesinger nicht nehmen, den Geburtstag des Liesinger Marktes ordentlich zu feiern. Denn mittlerweile hat sich dieser nicht nur als kulinarische Bereicherung,...

Ein Nachmittag ganz im Zeichen von Mode, Schmuck und Genuss: Rund 160 Gäste kamen zum ersten "Feschen Fisch Fest" beim Fischwirt im Urmeer und ließen sich kulinarisch verwöhnen. EHRENHAUSEN. Der „Fischwirt im Urmeer“ (Sulztal an der Weinstraße) steht für Genuss. Dass aber auch Mode, Schmuck und Lifestyle ein wahrer Genuss für alle Sinne sind, stellte Geschäftsführerin Franziska Grossauer unter Beweis: Grossauer und das Fischwirt-Team luden erstmals zum „Feschen Fisch Fest“. Rund 160 Gäste,...

Geschichte & Genuss standen bei der Junior Tavolata im Steyrer Stadtmuseum am Programm. STEYR. Mit einer kulinarischen Spitzenleistung und einem sehr sympathischen und motivierten Auftreten begeisterte der Nachwuchs vom Hotel Restaurant Mader alle Gäste. Zubereitet und serviert wurde ein fünfgängiges Menü. Die Geschichte der Stadt Steyr brachte Wolfgang Hack beim Rundgang im Museum mit amüsanten Anekdoten den Teilnehmern näher.

Bei Schinken und Mozzarella-Spießen lud Michael Handler zur Eröffnungsfeier seiner Ordination in Willendorf. WILLENDORF. Sogar ein Gast aus dem fernen Ostfriesland reiste zur Housewarming-Party an. "Wir haben uns bei der Flugmedizin kennengelernt und daraus ist eine Freundschaft geworden", erzählt der deutsche Mediziner Dirk Wiehn. Cortador Sepp Moßhammer kredenzte leckeren Schinken und andere Delikatessen. Diese verkosteten neben den burgenländischen Gästen Andrea Penthor und Reinhold...

Im Garten des Mollramers Franz Berger gedeiht ein Feigenbaum – und beschert alljährlich für reiche Ernte. MOLLRAM. Vor fünf Jahren pflanzte Franz Berger ein Feigenbäumchen in seinem Garten. Und siehe da: das Maulbeergewächs, das gewöhnlich in deutlich wärmeren Gefilden heimisch ist, wächst selbst in unseren Breiten recht problemlos. Ein Umstand, der Berger immer noch überrascht. Überraschend gut ist auch die Ausbeute. "Bereits im zweiten Jahr trug der Baum Früchte", schildert Berger. Und...

Seit 10 Jahren sind Nina und Peter, die dritte Generation, am Werk, um die Traditionen im Familienbetrieb weiter zu führen. KIRCHBERG. "Natürlich hat sich viel verändert und der Molzbachhof hat sich weiterentwickelt. Wir zählen zu den führenden Wellnesshotels und mit dem Gaumenkitzel auch zu den besten Restaurants im Land. Aber uns ist es wichtig auch das traditionelle Wirtshaus weiterzuführen", so Peter Pichler jun. Die Pichlers legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität:...

Mountainbikestrecke führt an mehr als zehn Einkehrmöglichkeiten vorbei und bietet herrlichen Ausblick. URFAHR-UMGEBUNG. Thomas Bargfrieder, Geschäftsstellenleiter der BezirksRundSchau Urfahr-Umgebung, hat sich wieder mit seinem Mountainbike auf den Weg gemacht und eine besondere Runde zusammengestellt. Die "Genuss-Tour" hat er in Gramastetten gestartet – Parkplätze gibt es unter anderem bei der Schule. "Man kann aber genauso in Lichtenberg oder Eidenberg einsteigen", meint Bargfrieder. Die...

Sehr gute Küche, ein gemütlicher Gastgarten und Wirtsleute mit Herz laden zum Verweilen im Gasthaus St. Wolfgang in Kirchberg/Wechsel ein. Urig, gemütlich & schattig KIRCHCHBERG. "Lasst Euch im urigen, gemütlichen, schattigen Gastgarten, wo nebenan der Feistritzbach fließt, kulinarisch und auch immer wieder auf unterschiedlichste Weise musikalisch von uns verwöhnen", so Wirtin Heidemarie Pirkopf. Das Team des Gasthauses sorgt für entspannte Stunden untertags und für geselliges Beisammensein an...

Sie kennen diese leicht in der Magengegend ziehende Fernweh? Und eine fast greifbare Urlaubssehnsucht, die sich irgendwann als Gedankenschleife im Alltag etabliert? Die Antwort darauf liegt auf der Hand, um nicht zu sagen direkt vor der eigenen Nase. Urlaub in der Heimat! PUCHBERG. Das Schneebergland ist für einen Kurzurlaub zwischendurch zum Durchatmen, als auch für eine längere Reise optimal geeignet. Und der Schneeberghof mit seinen vielen Möglichkeiten ERINNERUNGEN zu sammeln, sowieso....

Seit 2009 verwöhnt das Rayman‘s seine Gäste in Neunkirchen. Es war das erste Lokal der Rayman‘s-Betriebe und DAS Szenelokal in Neunkirchen. NEUNKIRCHEN. Die Spielhalle und die große, einladende Sonnentrasse sowie regelmäßige Aktionen und Live-Auftritte haben das Rayman’s weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt gemacht. Burger, Steaks, Ribs & Wings Besucher dürfen sich auf eine exzellente Küche mit Burger, Steaks, Ribs und Wings freuen. Genießen Sie mexikanische, karibische und amerikanische...