Georg Thünauer

Man merkt, dass sich der Wein am Mellachberg wohl fühlt, sagte die Präsidentin des steirischen Sommeliervereins Sabine Flieser-Just bei der Weinverkostung. 2018 pflanzte Georg Thünauer auf 0,8 Hektar die Rebsorten Bronner und Souvignier Gris, jetzt stellte der Bio-Winzer die edlen Tropfen aus Fernitz-Mellach bei einer doppelten Jahrgangspräsentation vor. Während die mit Gold prämiierte Jungfernlese 2020 ihre Weinliebhaber gefunden hat, hob sich der Premierenvorhang für die Ernte 2021, die bis...

Zum zweiten Mal fand am Mellachberg die Weinlese statt. Für den Wein war es ein ausgesprochen gutes Jahr, freut sich Nebenerwerbswinzer Georg Thünauer. Der Fernitz-Mellacher hat doppelten Grund zur Freude, sein Cuvee Mellachberg aus der Jungfernlese im Vorjahr erhielt den Österreichischen Piwi-Preis in Gold (Sorten, die ohne Spritzmittel auskommen). Es wird ein guter Tropfen Am Steilhang in Mellach wurde am Samstag die Sorte Bronner mit dem klassischen Weißburgunder-Aroma geerntet. „Beim...

Wenn auch im kleineren Rahmen, am traditionellen Kräuterfest zu Maria-Himmelfahrt hielt die ÖVP Fernitz-Mellach fest. Pfarrer Josef Windisch segnete die 150 Kräuterbüscherl, die von der Obfrau der VP-Frauen Tanja Venier und ihrem Team nach alter Überlieferung aus sieben unterschiedlichen Kräutern, darunter Schafgarbe, Dill und Minze gebunden wurden. Den Erlös aus dem Kräuterfest spendet die ÖVP je zur Hälfte der Pfarre und der Vinzenzgemeinschaft. Erstmals wurde der Cuvee Mellachberg 2020...

Vor zwei Jahren pflanzte Vzbgm. Georg Thünauer am Murberg Rebstöcke, jetzt fuhr der Bio-Winzer seine erste Ernte ein. Die Jungfernlese brachte tausend Kilo Trauben, die zum ersten Bio-Wein gekellert werden, der seinen Ursprung in Fernitz-Mellach hat. Es ist ein steiler Südwest-Hang, wo Thünauer auf 0,8 Hektar seine Weinstöcke händisch bewirtschaftet. „Für mich stand immer fest, es muss ein Bio-Wein sein“, sagt der Winzer, der an der Boku Wien Weinbau und ökologische Landwirtschaft studierte und...