4
WIldkräuter auf'm Teller
Gerti Pammer sammelt Rezept-Zutaten in der Natur
Kräuterpädagogin Gertrude Pammer weiß, wo man in Schärding Wildkräuter findet und welche leckeren Gerichte daraus gezaubert werden können. WERNSTEIN AM INN. Als zertifizierte Kräuterpädagogin hat die Biologin aus Wernstein am Inn bereits etliche Kurse zum Thema gehalten und schon über 50 Wildkräuter-Wanderungen veranstaltet. "Die Leute interessieren sich vor allem dafür, wie was aussieht und wie man's verwenden kann. Außerdem gefällt es ihnen, gemeinsam zu schauen, zu finden und zu...