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Gesunde Ernährung
Ganzjährig frisches Gemüse aus dem Garten ernten
In den Garten zu gehen und im Sommer das eigene Gemüse ernten, ist für viele schon selbstverständlich geworden. Doch kann man auch im Winter aus dem Garten ernten? „Das ist überhaupt kein Problem“, sagt Selbstversorgerin Brigitte Luh. „Es ist sogar kinderleicht“, berichtet sie weiter von ihren Erfahrungen. Eine wichtige Voraussetzung dafür ist, dass man im Juli und August schon an die Winterernte denkt und die gewünschten Pflanzen anbaut. Welche Gemüsesorten kommen dafür in Frage? Im Winter...
