gesunde Ernährung

Beiträge zum Thema gesunde Ernährung

Zucchini-Zitronen-Spaghetti mit Parmesan | Foto: Katrin Ebetshuber

Schnelle Küche für die ganze Familie
Zucchini-Zitronen-Spaghetti

Es ist wieder Zucchini-Zeit. Das beliebte Sommergemüse ist aufgrund des milden Geschmackes sehr abwechslungsreich einsetzbar. Egal ob beim Grillen, im Salat oder in diversen Nudel- oder Reisgerichten, das grüne, kalorienarme Gemüse passt fast immer. Heute gibt es ein sommerliches Rezept mit Vollkornspaghetti, Zucchini und Zitronen-Parmesansauce. Ein frisches, leckeres und leichtes Sommergericht. Zutaten (4 Portionen) 320 g Vollkornspaghetti5600 g Zucchini2 Knoblauchzehen100 ml Weißwein200 ml...

Oberösterreich
Katrin Ebetshuber

Die Schüler lernten den Naturpark spielerisch kennen. | Foto: Naturpark Attersee-Traunsee

Naturparktage: Freche Früchte stürmen Schule

WEYREGG. Um „Freche Früchte“ drehte sich alles bei den Naturparktagen in der Naturparkvolksschule Weyregg. Das Team des Vereines Naturpark Attersee-Traunsee hatte drei verschiedene Ereignisstationen vorbereitet. Zum einen wurde eine Collage zu den vielen Pflanzen und Tieren, die in einer Streuobstwiese vorkommen, erstellt. In der Früchtewerkstatt wurden kreative Bilder und Figuren aus Naturmaterialien gefertigt und bei der Freche-Früchte-Rallye im Schulgarten wurden der Forschergeist und die...

OÖ
Vöcklabruck
Maria Rabl

Starköchin Sarah Wiener in Lenzing

Die bekannte Fernsehköchin war zu einem Vortragsabend über gesunde Ernährung von der Lenzing AG von Dr. Stefan Doboczky (Vorstandsvorsitzender) und Bürgermeister Rudolf Vogtenhuber ins Kulturzentrum geladen. Durch das Programm führte Wolfgang Lehner vom ORF. Ihr eindringliches Plädoyer zusammengefasst: Fertigprodukte weitgehend vermeiden, regional und saisonal einkaufen und mehr selbst aber einfacher kochen und die Sinnlichkeit der Geschmacksvielfalt wieder erspüren lernen.