Gesunde Küche

BEZIRK. Seit mehr als 20 Jahren gibt es in Oberösterreich die Auszeichnung „Gesunde Küche“. An 24 neue Betriebe hat Gesundheits-Landesrätin Christine Haberlander im Rahmen eines Festakts in den Redoutensälen die Auszeichnung „Gesunde Küche“ verliehen. Im Bezirk Ried dürfen sich die Schulküche der Gemeinde Mettmach und das Kulinario bei Fill in Gurten nun "Gesunde Küche" nennen.

ANTIESENHOFEN. Landeshauptmann Josef Pühringer hat am 1. Juli 2016 an 33 Betriebe die Auszeichnung "Gesunde Küche" verliehen – darunter auch an das Gasthaus Demmelbauer-Ebner (Furtnerwirt) in Antiesenhofen. "Mit der Verleihung der Urkunde 'Gesunde Küche' holen wir jene Verpflegungsbetriebe vor den Vorhang, die ein abwechslungsreiches und an den Bedarf der Gäste angepasstes Essen zubereiten, das gut schmeckt, gut tut und gesund hält", erklärt Pühringer. Die Auszeichnung "Gesunde Küche" wird seit...

NEUHOFEN IM INNKREIS. Am 11. Juni veranstalteten die Volksschule Neuhofen im Innkreis und der Elternverein im Rahmen des Projektes „Gesunde Ernährung“ einen Kochkurs der besonderen Art. Sie luden 2-Haubenkoch Franz Labmayer ein, den Kindern, Müttern und Vätern eine gesunde Küche schmackhaft zu machen. Schon die Kräuterkunde zu Beginn, bei der man verschiedenste Kräuter anfassen, riechen und probieren konnte, erweckte die Lust am Kochen. Unter Anweisungen des Spitzenkochs wurden Brot gebacken,...

Am 29. Mai fand in Linz die offizielle Urkundenverleihung für die Gesunden Küchen statt. Das Internat Ried darf diese Auszeichnung bereits seit fast einem Jahr führen und ist stolz auf die eigene "gesunde Küche". Köchin Brunhilde Jetzinger sorgt täglich für eine ausgewogene und gesunde Ernährung der im Internat untergebrachten SchülerInnen, zu denen SchülerInnen des Bundesschulzentrums, BerufsschülerInnen, SchülerInnen des Gymnasiums und der Hauptschulen zählen. Gesunde Ernährung ist bei den...

LAMBRECHTEN, ANDORF. Zu einem Workshop lud die Landwirtschaftliche Fachschule Andorf die Schulanfänger des Kindergartens Lambrechten mit Leiterin Sibylle Steffan ein. Unter dem Aspekt der gesunden Ernährung wurde mit den Kindern gekocht und gegessen. Riechne, schmecken und fühlen – die kleinen Köche konnten gesunde Küche mit allen Sinnen erfahren. Auf den Tisch kamen dabei vorwiegend saisonale Zutaten aus der Region. Fertiggerichte hatten in der gesunden Küche nichts zu suchen – stattdessen...

Schon jedes vierte Kind in Oberösterreich ist von Übergewicht und Adipositas betroffen. Auch aus diesem Grund hat das „Gesunde Oberösterreich“ dieses Thema zum Schwerpunkt in der laufenden Präventionsoffensive gemacht. Das Projekt "Gesunde Küche" nimmt dabei einen hohen Stellenwert ein. An die 60.000 Kinder nehmen täglich ihr Mittagessen in Kinderbetreuungseinrichtungen und Schulen ein, rund ein Drittel von ihnen wird bereits von "Gesunde Küche"-Betrieben verpflegt. Derzeit profitieren...

LAMBRECHTEN. Die Schulküche der Gemeinde Lambrechten versorgt Schülerinnen und Schüler der Volksschule sowie die Kinder aus dem Kindergarten mit schmackhaft zubereiteten Mittagsmenüs. Unsere Schulköchin Annemarie Frumm, bereitet dazu wöchentlich 150 Portionen zu. Durch die ernährungsbewusste Ausrichtung erlangte die Lambrechtner Schulküche am 28. April 2012 das Zertifikat „Gesunde Küche“. Die Auszeichnung erfolgte durch den Landeshauptmann und ist ein Projekt von Land OÖ. Abteilung Gesundheit...