22.000 Mittagskinder profitieren täglich von einem "Gesunde-Küche"-Menü
- Landeshauptmann Josef Pühringer und Martina Honsig, Ernährungswissenschafterin, Land OÖ
- Foto: Land OÖ/Stinglmayr
- hochgeladen von Ingrid Wolfsteiner
Schon jedes vierte Kind in Oberösterreich ist von Übergewicht und Adipositas betroffen. Auch aus diesem Grund hat das „Gesunde Oberösterreich“ dieses Thema zum Schwerpunkt in der laufenden Präventionsoffensive gemacht. Das Projekt "Gesunde Küche" nimmt dabei einen hohen Stellenwert ein.
An die 60.000 Kinder nehmen täglich ihr Mittagessen in Kinderbetreuungseinrichtungen und Schulen ein, rund ein Drittel von ihnen wird bereits von "Gesunde Küche"-Betrieben verpflegt. Derzeit profitieren in etwa 22.000 "Mittagskinder" täglich von einem "Gesunden-Küche"-Menü.
Gesunde Küche ist kein Luxus
Oberösterreichweit wurden kürzlich 186 "Gesunde Küche"-Betriebe befragt. 99 Prozent der Betriebe sind der Meinung, dass die Gesunde Küche ein Signal für gesunde Ernährung setzt. Sie demonstriert, dass Gesundheit, Qualität gepaart mit Genuss und der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen kein Widerspruch sind, sondern sich in diesem Projekt zu einem stimmigen Ganzen verbinden. "Gesunde Küche ist kein Luxus, sondern für alle Betriebe machbar und leistbar", so Gesundheitsreferent Landeshauptmann Dr. Josef Pühringer.
Essen mit Mehrwert
Ziel der "Gesunden Küche" ist ein Essen anzubieten, das gut schmeckt, gut tut und gesund hält. Ein abwechslungsreiches Angebot welches die Vorlieben der Kinder berücksichtigt und die frische Zubereitung von Speisen sind einge der Schwerpunkte. Zusätzlich wird auf einen bewussten Umgang von fettreichen Lebensmitteln geachtet. "Bei Kindern ist oft auch die Namensgebung der Gerichte wichtig. Aus dem klassischen Fischburger wird dann eben ein Nemo-Burger", sagt Martina Honsig, Ernährungswissenschafterin, Land Oberösterreich.
Weitere Informationen zum Projekt "Gesunde Küche" und die Liste aller Betriebe sind unter www.gesundes-oberoesterreich.at zu finden:
Aktuelle Nachrichten aus Linz auf 
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.