Gesunde Küche

Beiträge zum Thema Gesunde Küche

Waltraud Kundigraber ist Diätologin am Landeskrankenhaus Hartberg. | Foto: LKH Hartberg

Gesundheit
Ein fittes Immunsystem nicht nur in der Krise

HARTBERG-FÜRSTENFELD. Die WOCHE hat sich bei der Diätologin Walraud Kundigraber vom LKH Hartberg über gesunde und ausgewogene Ernährung erkundigt, sowie Tipps zur Stärkung des Immunsystems  - nicht nur in der Corona-Krise! WOCHE: Vorlieben, Essverhalten und -gewohnheiten sind sehr individuell. Wie lautet Ihre persönliche Philosophie, wenn es ums Essen geht? WALTRAUD KUNDIGRABER: Essgewohnheiten und -vorlieben sind ein stetiger Erfahrungs- und Lernprozess und solange man gesund bleibt, ist das...

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Für gesunde Küche zertifiziert: Direktorin Helga Schöller (2.v.l.) mit Schulrestaurant-Leiterin Veronika Wölfel (l.) und Sura Dreier sowie Nina Kretschi von Styria Vitalis.

HLW Schüler essen jetzt aus der "Grünen Küche"

Die HLW Hartberg wurde als erste Berufsbildende Höhere Schule mit der "Grünen Küche" zertifiziert. Als erste Berufsbildende Höhere Schule wurde die HLW Hartberg im Rahmen des von Styria Vitalis begleiteten Projekts "Gesunde BMHS" mit dem Label "Grüne Küche" ausgezeichnet. Dieses wird von Styria Vitalis an besonders engagierte Gastronomen und Gemeinschaftsverpfleger verliehen. "Es zeichnet Betriebe aus, die ihren Gästen täglich zumindest eine vollwertige, vegetarische Menülinie zur Auswahl...

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