giftige Pflanzen

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Die Einbeere

Die Vierblättrige Einbeere (Paris quadrifolia), kurz Einbeere, ist eine giftige Pflanzenart aus der Gattung der Einbeeren (Paris) der Familie der Germergewächse (Melanthiaceae). Inhaltsstoffe und Giftigkeit Die ganze Pflanze ist giftig, besonders in den Beeren, durch Saponine: Steroidsaponine; Glykoside: Paridin, Paristyphnin, Pennogenin. Der Genuss mehrerer Beeren kann zu Brechreiz, Magenkrämpfen und zum Tod durch Atemlähmung führen. Das Rhizom ist für Gliedertiere und Fische tödlich giftig....

  • Krems
  • Birgit Winkler

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