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Graz hat jetzt einen eigenen Gin. Er wurde vom steirsichen Gin-Pionier Wolfgang Thomann (Aeijist) und Bernd Brünner (Dr. Bottle) entwickelt.  Die Präsentation des Gins ging heute Abend über die Bühne. Was am Gin sofort ins Auge sticht, ist die eckige Flaschenform: Vier Flaschen Graz Gin aneinandergereiht ergeben das Bild des Uhrturms gemeinsam mit dem Grazer Panther (der übrigens ein anderer als der Steirische Panther ist), der ein Glas Gin in der Hand hält. Der als Dr. Bottle bekannte Bernd...

Alles begann mit einer Leidenschaft. Vor 30 Jahren hat Wolfgang Thomann das Schnapsbrennen am Langaberg für sich entdeckt. Mit einem alten Kupferbrennkessel, Obst aus dem eigenen Weingarten und ein paar fleißigen Helfern hat er zum ersten Mal Alkohol destilliert. Erstaunlich genießbar und voller Herzblut. Die Idee für Aeijst kam, wie könnte es anders sein, beim gemeinsamen Verkosten: "Wonach er schmecken soll, haben wir damals noch nicht gewusst, aber wofür er stehen soll. Nämlich für...

Wolfgang Thomann und sein Gin "Aeijst" sind eine wahre Erfolgsgeschichte. In Österreich, Deutschland und in der Schweiz ist er mit seinem mehrfach prämierten Gin nicht mehr wegzudenken. Mittlerweile hat die Firma einen neuen Produktionsstandort bezogen. In der ehemaligen Whisky-Destillerie in St. Nikolai im Sausal wird ab sofort der Gin hergestellt. "Auf Wunsch von Bgm. Gerhard Hartinger haben wir im September zum Marktfest erstmals eröffnet, die offizielle Eröffnung erfolgt allerdings erst im...

Die Familie Thomann aus Lang hat sich mit ihrem Gin "Aeijst" weit über die Bezirksgrenzen hinaus einen Namen gemacht. Hergestellt wird der Gin aus 100 Prozent biologischen Zutaten. Und der Erfolg gibt den Produzenten Recht: Bei der International Wine and Spirit Competition 2015 in London konnte der Gin in drei Kategorien (London Dry Gin, Gin and Tonic und Packaging) punkten.