Gmachl

Beiträge zum Thema Gmachl

Im Bild von links nach rechts: Samir Ikhlef, Hotelière Christine Gmachl und Tizian Ratley vor dem Altstadthotel Weiße Taube | Foto: medien:hak
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Im Gespräch mit Christine Gmachl
Hotelière mit Herz und Verstand

Christine Gmachls Familie führt den ältesten Familienbetrieb Österreichs und ist selbst Hotelmanagerin im Salzburger Altstadthotel Weiße Taube. Wie man es schafft, so lange ein Familienunternehmen zu führen und welche berühmten Menschen in der Weißen Taube schon gastiert haben, erfahren Sie in diesem Interview. Von Samir Ikhlef SALZBURG. Frau Gmachl, bitte stellen Sie sich kurz vor. Mein Name ist Christine Gmachl, ich habe zwei ältere Geschwister und seit Anfang 2022 eine Tochter, die kleine...

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Die Schülerinnen Linda Kreil (li.) und Laura Kellner (re.) waren Teil des Organisationsteams. Ihr Schulkollege Franz Florian unterstütze sie beim Event. | Foto: Bettina Buchbauer
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Career Day 2019
Tourismusbetriebe und Schüler vernetzen sich

Der Career Day der Tourismusschulen (TS) Salzburg bot Schülern und Betrieben direkten Kontakt zur Jobsuche.  Umfrage: Würden Sie gerne im Gastronomiebereich arbeiten? WALS-SIEZENHEIM. Im Kavalierhaus Klessheim fand ein intensiver Austausch zwischen Schülern und Betrieben der Tourismusbranche statt. Organisiert wurde der Career Day von Tourismusschülern aus Klessheim im Rahmen ihrer Diplomarbeit. "Wir haben etwa vor einem Jahr mit der Planung begonnen, bei welcher uns Melanie Liebisch und Eva...

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Familie Gmachl legt viel Wert auf die Zusammenarbeit mit den heimischen Landwirten. | Foto: Romantikhotel Gmachl
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Salzburg schmeckt beim Gmachl

Österreichische Hauben Küche mit Tradition Haubenkoch Christian Kastenmeier bezieht zahlreiche regionale Produkte von den heimischen Bauern. Das Motto vom SalzburgerLand-Ei Bauern, Georg Mösl, "Hühner müssen in einem Wohlfühlstall aufwachsen" entspricht exakt seiner Küchenphilosophie und gilt für das gesamte Denken des Traditionshotels. Im ältesten Familien-Betrieb Österreichs werden bereits in der 23. Generation seit 1334 auf diesem Standort die Gäste bewirtet. Hier wird Nachhaltigkeit...

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