Goldhaubenknödel

Beiträge zum Thema Goldhaubenknödel

Silvia Schneider und Desiree Marius-Hofmann mit den Goldhauben-Speckknödeln. | Foto: Wolfram Marius
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Goldhaubenknödel und Schweinebraten
"Silvia kocht" am Wallersee: "unfassbar lecker"

Eine Sendung der Fernsehreihe "Silvia kocht" wurde in Seekirchen aufgezeichnet. Mit dabei waren die Hirschenwirtin Karin Handlechner und Desiree Marius-Hofmann mit ihren Goldhaubenknödeln. SEEKIRCHEN. In der Küche des Hirschenwirtes in Seekirchen ging es vor Weihnachten hoch her. Die ORF-Moderatorin Sivila Schneider war mit ihrem Fernsehteam vor Ort und kochte mit Desiree Marius-Hofmann Innviertler Speckknödel und mit der Wirtin Karin Handlechner einen Schweinebraten.  Unerwartete Einladung Der...

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  • Gertraud Kleemayr
Im Mittelpunkt der Produktion steht die mechanische Knödelmaschine aus Japan. Im Bild Desiree Hofmann mit Ehemann Wolfram Marius und Sohn Konstantin.
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Seekirchner produzieren 16.000 Innviertler Knödel am Tag

Im Keller ihres Reihenhauses stellt Desiree Hofmann die oberösterreichische Spezialität her SEEKIRCHEN (buk). Rund 80.000 Innviertler Knödel, aufgeteilt auf acht Kühltruhen, lagern derzeit im Keller eines Seekirchner Reihenhauses. Auch die Produktion findet direkt vor Ort statt. "Bei uns stimmt es tatsächlich, dass alles hausgemacht ist", lacht Desiree Hofmann, Geschäftsfüherin der Innviertler Goldhaubenknödel. Unterstützung erhält sie von ihrem Mann Wolfram Marius und einer geringfügig...

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  • Manuel Bukovics

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