Gradwohl

Beiträge zum Thema Gradwohl

So sieht das Landbrot in Oliver's Teigwerkstatt aus. | Foto: Tobias Schmitzberger
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Bäckerei in Wien
In Oliver's Teigwerkstatt darf sich der Teig ausruhen

Bei Oliver's Teigwerkstatt gibt’s Backwaren, deren Teig extra lang ruhen darf. Warum das gut ist, erklärt ihr Chef. WIEN. "Gut Ding braucht Weile" – so könnte man die Geschäftsidee hinter Oliver's Teigwerkstatt zusammenfassen. Die Bäckerei gibt es in Wien bereits an vier Orten. Eines der Geschäfte befindet sich an der Alser Straße, die anderen drei in der City.  "Unsere Spezialität ist die Langzeit-Teigführung", sagt Oliver Gradwohl. Richtig gelesen, Gradwohl – wie die Bio-Bäckerei Gradwohl,...

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Filip freut sich, dass er nun auf der Fahrbahn rasen kann. Papa Luis nutzt den gewonnen Platz gerne.
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Mariahilferstraße: Furcht und Vor-Freude

Mariahilferstraße: Unternehmer kämpfen ums Überleben auf der Shopping-Meile. Resignation hat die Geschäftsleute von Wiens berühmtester Geschäftsstraße befallen. Bis zu 30 Prozent Umsatzrückgang bilanziert Wirtschaftskammer-Präsidentin Brigitte Jank. Furcht vor Kündigung Das trifft besonders Helga Minnicher: Die Verkäuferin vom Traditionsbetrieb Miller arbeitet heute um zehn Stunden weniger als noch vor einem Jahr. Nur durch diese Teilzeitarbeit konnte der Besitzer ohne Kündigungen auskommen....

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Brigitte Böhm von Gradwohl verwöhnt Kinder mit gesunden Leckereien.

Josefstadt: Zauberkipferl und Schokoberge für Kids

Die Bäckerei Gradwohl in der Josefstädter Straße ist als kinderfreundlichster Betrieb nominiert. JOSEFSTADT. In der Bäckerei Gradwohl in der Josefstadt werden Kids nicht nur mit einer gesunden Jause verwöhnt, es gibt auch spezielle Gebäckkreationen nur für Kinder. "Wir haben Zauberkipferl, Schokoberge und den Tierzirkus – also Gebäck in Form von Tieren", erzählt Brigitte Böhm von Gradwohl. Bereits seit 16 Jahren ist die Bäckerei in der Josefstadt zu Hause. Besonders eng ist man mit den Kids der...

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  • Valerie Krb

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