Praktikumsbericht
Zwischen Gläsern und Gastfreundschaft mit Lena Zingl
Sommerferien – für viele die Zeit zum Ausruhen, für andere der Start in den Berufsalltag. Für Lena Zingl aus Eichberg heißt dieser Sommer vor allem eines: volles Tempo, flinke Tabletts und jede Menge neuer Erfahrungen. EICHBERG/GRAFENDORF. Bereits den dritten Sommer lang unterstützt die 18-Jährige das Gasthaus Lechner in Grafendorf als Servicekraft. Das Traditionswirtshaus ist nicht nur für seine regionalen Schmankerl bekannt, sondern auch für seine legendären Backhendl, die weit über die...