Grand Tirolia

Wer ist die Schönste im ganzen Land? Die strahlende Siegerin kommt aus dem Bezirk Kitzbühel. KITZBÜHEL/TIROL (bp). Vergangenen Samstag fand die „Miss Tirol Wahl 2013“ im Grand Tirolia Kitzbühel statt.Die Tiroler Kandidatinnen mussten sich der prominenten Jury stellen, darunter Matthias Engel, General Manager des Grand Tirolia, Filmproduzent Ernst v. Theumer (Bulle v. Tölz), Kabarettist Ingo Appelt, Marlis Schagerl (Salon Marlis), Topfotograf Rudolf Schwerma. Sängerin „Hannah“ war nicht nur...

„Bewusst Tirol“-Sieger im Bezirk wurde das Grand Tirolia in Kitzbühel. KITZBÜHEL (bp). Der „Bewusst Tirol“-Bezirkssieger verwendet die höchsten Mengen an heimischer Milch und Milchprodukte und stärkt damit die Landwirtschaft Tirols. Küchendirektor Steve Karlsch gewährte im Zuge dessen einen Einblick in seine Küche, denn er arbeitet mit vielen regionalen Produkten: Das Fleisch bezieht der gebürtige Berliner aus der Metzgerei Huber, das Gemüse von Brugger und das Brot von der Bäckerei Schmidt....

KITZBÜHEL (niko). Jennifer Rückert ist Landessiegerin beim Tiroler Lehrlingswettbewerb im Hotel- und Gastgewerbe. Mit einer gekonnten Mischung aus Ehrgeiz, Fleiß und Spaß an der Arbeit holte sich die junge Frau, die ihre Lehre im Grand Tirolia Kitzbühel absolviert, die Goldmedaille. "Wer in seine Mitarbeiter investiert, steigert deren Engagement und Einsatz", ist General Manager Matthias Engel überzeugt. Auf diesem Credo beruht die Ausbildung am Grand Tirolia; die Lehrlinge werden von insgesamt...

KITZBÜHEL (niko). Kitzbühel, Hongkong, Berlin – diese Verbindung wurde beim kulinarischen Gipfeltreffen im Grand Tirolia hergestellt. Denn Küchenchef Steve Karlsch lud sich seinen Mentor und Freund Tim Raue ein, der in Berlin auf Sterneniveau kocht und für seine asiatisch inspirierte Küche bekannt ist - und auch Karlsch integriert in seine junge, moderne Küche Hongkong'sche Aromen. Begleitet wurde das Kulinarium von Meisterbrenner Hans Reisetbauer, u. a. mit seinem "Schnaps des Jahres", und für...

KITZBÜHEL (bp). Steve Karlsch ist der neue Küchenchef des Petit Tirolia. Seit September zeichnet der gebürtige Berliner das gastronomische Konzept des mit drei Hauben ausgezeichneten Restaurants im Grand Tirolia Kitzbühel verantwortlich. Der 30-Jährige präsentiert eine junge, moderne Küche, bei der hochwertige Produkte aus der Region im Mittelpunkt stehen. Durch die kreative Einbindung asiatischer Gewürze und Zubereitungstechniken verleiht er seinen Gerichten zudem eine ganz persönliche...

BERLIN/KITZBÜHEL Bei einer glanzvollen Galanacht im Russischen Haus für Wissenschaft und Kultur in Berlin – pünktlich zur ITB, der weltweit größten Tourismusmesse – wurde zum 17. Mal der "SENSES Award" an die Besten aus Hotellerie und Wellness, sowie an Einzelpersonen für herausragende Leistungen verliehen. Die Auszeichnung „Best SPA & Sports Resort 2012“ erhielt das Grand Tirolia Kitzbühel. Die Jury wählt alljährlich aus 500 Hotels und Resorts die weltweit Besten in den unterschiedlichsten...