Grillen

Fleischerei Fritz verrät wichtige Punkte für das perfekte Grillerlebnis HIETZING/PENZING. Turit Achtsnit von der Fleischerei Fritz erzählt, wie man das perfekte Gegrillte auf den Tisch zaubert. "Am wichtigsten ist, dass man weiß, woher das Fleisch kommt", erklärt sie. Die Rückverfolgung des Fleisches sei enorm wichtig, um über die Qualität des Fleisches Bescheid zu wissen. Passende Marinaden "Um dem Fleisch die richtige Würze zu verleihen, sollte es mindestens einen Tag lang in der Marinade...

An 21 öffentlichen Plätzen können die Wiener Koteletts und Käsekrainer brutzeln Grillen ist nicht nur was für Trackshittaz: Wer weder mit Garten noch Balkon gesegnet ist, hat in Wien trotzdem genügend Möglichkeiten. Sommer, Sonne und Koteletts: An 21 Grillplätzen und in zwei Grillzonen können die Wiener ihre Fertigkeit am Griller unter Beweis stellen. Am beliebtesten sind die Grillplätze auf der Donauinsel. Daher sind dort auch Voranmeldungen notwendig (Grilltelefon: 4000-96496). Pro...