Grillen

BEZIRK NEUNKIRCHEN. SPÖ Mollram veranstaltet ihre traditionelle Grillparty vor dem Volkshaus in Mollram. Vor dem Volkshaus in Mollram wird am 24. Juli der Griller angeworfen. Die Veranstaltung beginnt um 16 Uhr. Teilnahme unter Einhaltung der Corona-Bestimmungen. 24. Juli, 16 Uhr Urschendorferweg 1 2620 Mollram

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Grillen ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch Lebensgefühl und Lebensart. Deshalb ist es wichtig, dass man seine Vorbereitungen in Ruhe tätigt, um nicht durch Hektik den Grillspaß zu trüben.  "Das Beliebteste ist aufgrund seines herzhaften Geschmacks und seiner vielfältigen Zubereitungsart das Schweinefleisch", so Zöberns Fleischermeister Karl Höller. Pute, Huhn, Lamm oder Grillwürstel sind zarte Optionen. Grillen gilt oftmals als "Männerdomäne". Und die...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Was bei heißen Grillabenden und Wanderungen unbedingt auf den Teller gehört. "Für kürzere Wanderungen mit Kindern wird noch immer am liebsten die altbewährte Wurstsemmel gekauft", berichtet Magdalene Höller von der Fleischerei Höller in Zöbern. Die Vorteile der Wurstsemmel liegen auf der Hand: sie ist einfach zu essen, man benötigt kein Besteck oder ein (Schneid-)Brett. Höller: "Soll es aber eine Mahlzeit für ein Picknick sein, wäre eine Dauerwurst wie Kamin- oder...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Foto-Impressionen der Adventmeile Seebenstein. Ein Besuch eines der schönsten Adventmärkte im Bezirk Neunkirchen ist ein Erlebnis. Aber man muss mit einigen Gehmetern vom Parkplatz rechnen.

Spezieller geht's nicht mehr: Revolver als Griller. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Gerald Lackner hat binnen zwei Monaten einen BBQ-Smoker in Revolver-Form gebaut. Damit ist er bei Country-Festen und anderen Anlässen der Hingucker. Und schmecken tut's auch, was der "Colt Peacemaker" grillt. Lackner: "Meiner Meinung nach das Beste aus dem Revolver ist klassisches Pulled Pork, ca. 3 kg Schweineschopf an die sechs Stunden gegart." Smoker-Tipps Das Beste aus dem Inneren des Revolvers ist klassisches Pulled...

Grillen ist für Lisa Schilowsky, Junior-Chefin des Baustoff & Baumarktes, ein Gesellschafts-Happening. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Als Frau hat man den unschlagbaren Bonus, dass man in der Regel begrillt wird. Lisa Schilowsky, Prokuristin des Baustoff- & Baufachmarktes Schilowsky Neunkirchen, Wien Graz: "Die Männer geben die Grillzange selten aus der Hand. Aber selber grillen ist hier und da trotzdem drin und ein schönes Erlebnis." Grillen ist etwas Geselliges: "Ob abends mit Freunden oder am Sonntag...

Zwei Staatsmeister- und ein Europameistertitel für die Fleischerfamilie. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Clemens und Matthias Seidl führen die Fleischerei Seidl mit Stammsitz in Neunkirchen. "Meine Liebe zur Grillerei hat mein Vater entfacht. Er hat Anfang der 90er zwei Staatsmeisterschaften und eine Europameisterschaft ergrillt. Mein Bruder Matthias und ich haben auch bei einigen Hobbymeisterschaften mitgemacht und gar nicht so schlecht abgeschnitten", erinnert sich Clemens Seidl. Der große Vorteil beim...