Gmünder Milchbauern und Bäuerinnen tagten
GROSS OTTEN. Der alljährliche Milchfachtag fand im Gasthaus Thaler in Gr. Otten statt. Eine Vielzahl Gmünder Milchbäuerinnen und - bauern nahm das Angebot an und bildete sich in ihrem Fachbereich weiter. Konkret beleuchtete Ing. Josef Weber, Referatsleiter der LK NÖ, den aktuellen Milchmarkt und ließ die Besucher verschiedene Sorten Milch verkosten und bewerten. Dabei wurde nicht nur Kuhmilch in den unterschiedlichsten Abstufungen verkostet, sondern auch Schaf- und Ziegenmilch dank der...