Gutes vom Bauernhof

Viele bäuerliche Betriebe verkaufen direkt an die Konsumenten. Der Direktvermarktung von Agrarprodukten kommt in Österreich zunehmend Bedeutung zu. Ab-Hof-Verkauf, Bauernmärkte und Bauernläden sind die gängigsten Formen zur Positionierung der bäuerlichen Direktvermarktung. In den letzten Jahren haben sogenannte Vermarktungsinitiativen im Bereich des Direktabsatzes deutlich zugenommen. Immer mehr Bauern beliefern auch direkt – ohne Zwischenschaltung des landwirtschaftlichen Großhandels –...

Neben der App – samt „Schmankerl-Radar“ für die lokale Suche – ist jetzt mit der mobilen Webseite www.gutesvombauernhof.at auch die individuelle Suche für den nächsten Buschenschankbesuch vorab möglich.

Zu den bisher bestehenden sieben „Gutes vom Bauernhof“-Bauernecken in verschiedenen Lagerhäuser der Agrarunion Südost kam nun eine neue im Lagerhaus St. Stefan im Rosental hinzu. „Sie ist eine große Bereicherung für die Agrarunion“, bedankte sich Geschäftsführer Peter Kaufmann bei den Initiatoren und Erzeugern. 21 Produzenten bieten in der zwölf Quadratmeter großen Bauernecke ab sofort eine Auswahl an bäuerlichen Produkten – von köstlichen Säften, Weinen, Marmeladen, Ölen, Fleisch- und...

Seit 2. April ist im Lagerhaus Pischelsdorf regionale Kulinarik angesagt. Gutes vom Bauernhof wird von heimischen Produzenten angeboten und konnte vor Ort bei der Eröffnung des Bauernladens verkostet werden. Zahlreiche Gäste , darunter Vertreter aus Politik und Wirtschaft kamen der Einladung zur Eröffnung nach und vergewisserten sich vor Ort von der Qualität der angebotenen Lebensmittel.