Gutes vom Bauernhof

Beiträge zum Thema Gutes vom Bauernhof

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Mjammi, Mjammi - Die Kulinarik-Messe in Salzburg!

Die Kulinarik-Messe, die vom 9. bis 11.9.2017 in Salzburg abgehalten wurde, war ein Fest für den Gaumen, aber auch für die Nase (immer dem Grill-, Speck-, Käse- und Süßwahrenduft nach:)))! Die Ohren kamen auch nicht zu kurz, denn sie bekamen Live-Musik, Show-Cooking und auch Lesungen aus Büchern, die sich mit dem Thema Kulinarik beschäftigen, zu hören. Erlesene, aber auch ausgefallene Getränke, wie z.B. Bio-Wein aus Malta oder Melonenwein spülten die durstige Kehle. Für die Genusskrone konnte...

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Familie Reiter, Pauline Trausnitz der Salzburger Gärtner und Gemüsebauern und Günther Kronberger vom Landesverein der Salzburger Direktvermarkter überzeugen sich von der Qualität des frischen Gemüses. | Foto: Landwirtschaftskammer Salzburg

Qualitätssiegel für Salzburger Bauernbetriebe

12 Unternehmen aus Salzburg produzieren nach "Gutes vom Bauernhof" Vorgaben WALS (eve). Manchmal ist uns beim Einkauf nicht so ganz bewusst woher nun die Karotte kommt. Oder sind die Kartoffeln nicht nur aus Salzburg sondern vielleicht sogar vom Hof nebenan? Unter dem Siegel "Gutes vom Bauernhof" soll beim Einkauf klar sein – in diesen Produkten steckt nicht nur heimische Frische sondern auch hohe Qualitätsstandards. Heuer arbeiten nun erstmals auch Salzburger Betriebe nach den strengen...

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  • Evelyn Baier

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