Hallers Bull Beef

Beiträge zum Thema Hallers Bull Beef

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Das Bullinarium in Markt Allhau lädt auch heuer wieder wie gewohnt zu genussreichen Sommerabenden ein. | Foto: Bullinarium
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Bullinarium in Markt Allhau
Hallers Bull Beef - Genuss wie er sein soll

Genießt die einzigartige kullinarische Atmosphäre im Bullinarium in Markt Allhau und lasst euch von unserem unvergleichbaren Hallers Bull Beef in den 7. Steakhimmel versetzen. Ob saftige Hallers Bull Beef Steacks, Hallers Bull Beef Salate oder andere delikate Spezialitäten. Hier ist für jeden das richtige Gericht dabei, welches euch dahinschmelzen lässt. MARKT ALLHAU. Taucht ein in pures Summerfeeling und lasst euch von unseren vielfältigen Spritzer-Variationen verzaubern. Von Donnerstag bis...

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  • Elisabeth Kloiber
Christoph Haller lud mit seiner Familie zur Bull Beef-Verkostung ins Kochtheater nach Oberwart. | Foto: Alfred Mayer
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Das Beste vom Rind mit gutem Gewissen genießen

Auf Hochtouren laufen die Arbeiten für das „Bullinarium“ in Markt Allhau. Tierarzt und Unternehmer Christoph Haller will damit zeigen, dass man Fleisch ohne Reue genießen und als Konsument Verantwortung für Tier- und Umweltschutz übernehmen kann. Als ersten Vorgeschmack auf die Bull Beef-Spezialitäten gab Chefkoch und Schwiegersohn Mateo Lopez im „Kochtheater“ in Oberwart einen ersten Einblick auf das kulinarische Angebot, das sich deutlich von einem Steakhaus im klassischen Sinn unterscheiden...

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Für sein "Bullinarium" setzt Tierarzt Christoph Haller auf gesundes Fleisch aus eigener Produktion. | Foto: Haller
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Kulinarik
Bullinarium - Ein vollkommen neues Genuss-Erlebnis in Markt Allhau

MARKT ALLHAU. Hallers Bull Beef stammt aus dem größten Familienbetrieb Österreichs in Markt Allhau im Südburgenland. Christoph Haller ist Tierarzt und Landwirt aus Leib und Seele. Er entwickelt neue Standards über die respektvolle Haltung und Ernährung von Wiederkäuern. Die Bullen haben deutlich mehr Zeit und Platz zum Wachsen als in herkömmlichen Betrieben, sie werden auf Stroh gebettet und mit Gras aus Wiesenflächen des „RAMSAR-Schutzgebietes“ an der Lafnitz gefüttert. Dieser Respekt im...

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  • Michael Strini

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