Handsemmel

Beiträge zum Thema Handsemmel

Wie ensteht das Handsemmerl?
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Bestes Handsemmerl fürs Fernsehen gesucht!

Jumbo Schreiner für Pro 7 in Mödlings Traditionsbäckerei MÖDLING - Für all jene, die sich nicht mehr erinnern können: 2011 wurde das Handsemmerl der Mödlinger Bäckerei Kolm von Slow Food Wien im Rahmen der Auszeichnung „Lebensmittelhandwerk 2011“ als beste Handsemmel Wiens gekürt. Eine Auszeichnung, die den über Deutschland hinaus bekannten Fernsehmoderator Jumbo Schreiner, der für die Fernsehreihe „Galileo“ von Pro 7 auf der Suche nach den besten Locations und den besten Leckerbissen ist, nun...

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Preisverleihung im Casino Wien: Astrid und Jörg Kolm und Barbara van  Melle von Slow Food Wien. | Foto: zVg

Ein Mödlinger Bäcker erobert Wien

Eine tolle Auszeichnung für Astrid und Jörg Kolm: 1. Preis für Lebensmittelhandwerk 2011“ erreicht Sie ist von Hand geformt, außen goldbraun, knusprig und resch, innen dicht und saftig und behält ihren leicht feuchten Teig auch noch nach Stunden: So sieht sie aus, die perfekte Handsemmel – das nach wie vor beliebteste Kleingebäck. MÖDLING/WIEN. Gerade in Wien hat die Handsemmel jahrhundertealte Tradition, ist Symbol für gelebtes Handwerk und begleitet jedes echte Wiener Frühstück. Wer jedoch...

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  • Redaktion Mödling

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