Hanselmann's Burger Company

Die Nachfrage nach Lebensmitteln aus der Region ist gerade in Zeiten der Corona-Krise stark gestiegen. Ein findiger Unternehmer aus Rohrbach will den Einkauf nun erleichtern und einen RegioMarkt eröffnen. Dafür wird ein Crowdfunding gestartet. BEZIRK. Ob Gemüse, Fleisch, Käse, Nudeln oder Honig – all das und noch viel mehr wird von den Landwirten im Bezirk Rohrbach produziert und verkauft. Doch, wie im ländlichen Raum so üblich, liegen die einzelnen Hofläden oft weit voneinander entfernt. Wer...

SCHWARZENBERG, BEZIRK. Nur ein paar Quadratmeter Platz bietet Kevin Weidingers Food-Truck, trotzdem entstehen dort seit letztes Jahr exquisite Burger aus regionalen Bio-Zutaten. Bio-Rindfleisch des Kleebauerhofs in Altenfelden kommt etwa für Fleischtiger zwischen die Brötchen, vegane Genießer dürfen in ein saftiges Quinoa-Patty beißen. Zu finden war der mobile Imbissstand des Schwarzenbergers und seinem Team von "Hanselmann's Burger Company" bislang nur an wenigen Standorten in der Region....

SCHWARZENBERG (anh). Seit ein paar Monaten ist Kevin Weidinger mit seinem regionalen Foodtruck-Unternehmen "Hanselmann's Burger" in der Dreiländerregion erfolgreich. Doch damit nicht genug: Der Schwarzenberger tüftelte daneben zusammen mit Braumeister Gerald Weixlbaumer aus Bad Leonfelden an einem perfekten, flüssigen Begleiter für die Leckerbissen. Letzte Woche war es schließlich soweit: Das "Angerhäuser Premium-Bier" wurde 50 ausgewählten Gästen in Schwarzenberg präsentiert.  Naturtrübes...

Kevin Weidinger und sein zehnköpfiges Team stellen biologisches Fast Food aus dem Böhmerwald her. BEZIRK (anh). Den Begriff "Fast Food" kennt fast jeder, schließlich muss es heutzutage beim Essen schnell gehen. Auf der Strecke bleiben dabei jedoch oft Qualität und Regionalität. Geht es nach Kevin Weidinger, so sollen derlei Sorgen bald der Vergangenheit angehören. Unter dem Firmennamen "Hanselmann's Burger Company" will der Schwarzenberger der Bevölkerung "Fast Food" aus dem Böhmerwald...