HBLA Oberwart

Eierkratzen, Federnschleißen und Besenbinden sind alte burgenländische Bräuche. Diese Traditionen und typische burgenländische Gerichte werden von Schüler_innen der HLW Oberwart in Kooperation mit Omas und Opas zu neuem Leben erweckt. Anlass für dieses generationsübergreifende Projekt bietet das Jubiläum „100 Jahre Burgenland“ im Jahr 2021. Die Schüler_innen führten Gespräche mit ihren Großeltern über Bräuche und typisches burgenländisches Essen. Die gewonnenen Erkenntnisse werden unter...

Um den Absolventinnen den Berufseinstieg nach der Matura zu erleichtern, wurde auch in diesem Schuljahr SAP an der HBLA Oberwart angeboten. SAP ist eine Businesssoftware zur Abwicklung sämtlicher Geschäftsprozesse eines Unternehmens wie Buchführung, Controlling, Vertrieb, Einkauf, Produktion, Lagerhaltung und Personalwesen, die von zahlreichen namhaften privaten und öffentlichen Unternehmen im In- und Ausland genutzt wird. Mit der Bereitschaft, sich diese Zusatzqualifikation anzueignen,...

Leider kann die HBLA Oberwart aufgrund der besonderen Umstände in diesem Jahr keinen Tag der offenen Tür bzw. keine Lange Nacht der HBLA veranstalten und Gäste in der Schule persönlich willkommen heißen. Natürlich haben sich Schüler*innen und Lehrer*innen etwas einfallen lassen, um allen zukünftigen Newcomern einen Einblick in die vier Fachbereiche und sieben Schultypen sowie den Schulalltag an der HBLA Oberwart zu geben. Die eigens dafür gestalteten „Virtuellen Tage der offenen Tür“ bieten ab...

Eine Betriebsbesichtigung beim Eisgreissler in Krumbach bot den Schüler_innen des 2. Jahrganges der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe der HBLA Oberwart eine willkommene Abwechslung vom Schulalltag. Im Rahmen einer Führung lernten die Besucher_innen den Betrieb kennen, und zwar vom Stall über die Milchverarbeitung bis hin zur Eisproduktion. Auch die Erfolgsgeschichte des Familienbetriebes war Thema der Ausführungen. Die Lernenden waren überzeugt: Eine gelungene Exkursion – und das...

Unter Aufsicht der Veganen Gesellschaft Österreich fanden an der HBLA Oberwart die Prüfungen zur „Vegan-vegetarischen Fachkraft“ statt. Coronabedingt mussten die Prüfungsmodalitäten am Ende der Ausbildung adaptiert werden, doch die Schüler*innen bewiesen Flexibilität und stellten sich problemlos auf die geänderten Rahmenbedingungen ein. Da die praktische Prüfung unter Aufsicht der fachkundigen Jury nicht möglich war, bewiesen die Kandidat*innen ihre Kenntnisse in Form eines Portfolios mit...

Die HLW Oberwart feiert in diesem Schuljahr ihr 50-jähriges Jubiläum. 1970 eröffnete sich für 36 junge Frauen erstmals die Möglichkeit, die Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche (Frauen-)Berufe (HLW) zu besuchen. Bis zu diesem Zeitpunkt gab es dieses Bildungsangebot nur in Graz und Wien. Die Gründung der HLW Oberwart war der Beginn einer Erfolgsgeschichte des Berufsbildenden höheren Schulwesens am Standort Oberwart. Neben der Reifeprüfung erhielten die Schülerinnen auch eine fundierte...

Am 5. Oktober hatten Schüler_innen der Höheren Lehranstalt für wirtschaftlich Berufe der HBLA Oberwart die einmalige Chance, im Rahmen einer DemokratieWebstatt mit Nationalratsabgeordneten der fünf Parlamentsparteien ins Gespräch zu kommen. In Kooperation mit dem Kinderbüro der Universität Wien erhielten die Jugendlichen die Möglichkeit, per Chat Fragen zum Thema „Gesundheit“ zu stellen. Die Unterhaltung verlief äußerst angeregt und die Lernenden waren mit großem Engagement dabei, diskutierten...

Die Schüler_innen der 3 HLW professionalisieren ihr Know-how im Gegenstand Küchen- und Restaurantmanagement (KRM). Sie wiederholen Basics und vertiefen ihr Können in der österreichischen Küche, verfeinert mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Speisen auf den Fotos: Käse-Traubensalat, Dinkelgebäck, Hühnerstreifen auf Kürbisrisotto, Apfelstrudel

Als Partner konnte der Reitstall von Ramona Spörk in Neuhaus in der Wart gewonnen werden. Die Schüler_innen erwarten Shagya-Araber, eine große Reithalle sowie ein tolles Ausreitgelände. Voller Erwartungen gehen die Reiter_innen der HLW Oberwart in das kommende Schuljahr.

Die Schüler_innen der 2HLW der HBLA Oberwart besuchten mit den Lehrkräften aus Betriebsorganisation und Ernährung das neue Hotel Telegraph in Oberwart. Nach dem gemeinsamen Frühstück unter Einhaltung der Hygieneregeln besichtigten die Jugendlichen die Zimmer und Appartements. Sie zeigten sich sehr interessiert, hatten viel Spaß und freuen sich auf weitere Betriebserkundungen.

Aufgrund der Corona bedingten Bestimmungen waren im vergangenen Semester neue Lösungen in Küche und Service gefragt. Mittels home cooking und home office zeigten die Schülerinnen der HLW Oberwart ihre Kompetenzen und überzeugten mit sehr kreativen Lösungen. Als Gäste fungierten die eigenen Familienangehörigen und die Pädagoginnen erhielten ein Portfolio gespickt mit den einzelnen Fotostrecken der Gerichte. Zu Semesterende konnten die Schülerinnen der 4HLW Oberwart ihre Vorprüfungszeugnisse in...

3 von 11 Zertifikaten österreichweit gehen an die HBLA Oberwart, der einzig ausgezeichneten burgenländischen Schule! Die Schülerinnen des vierten Jahrganges der HLW Oberwart arbeiteten im heurigen Schuljahr im Rahmen des Gegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ intensiv an der Organisation einer Großveranstaltung unter Einbeziehung der Sustainable Development Goals und der Kriterien für ein Green Event. Die Mitarbeiter_innen der beiden Übungsfirmen, Prodio und AdArt, an der...

Die Schüler_innen der HLW Oberwart meistern das Distance-Learning mit gewohntem Engagement und geben in den sozialen Medien regelmäßig Kochtipps. Der eigene Foodblog (www.kitchenfairies.blog) gibt Einblick in die Vielfältigkeit ihres Unterrichtes. Mit dem aktuellen Tipp "Soulfood" zeigen sie, wie schnell und einfach gesundes Essen zubereitet werden kann.

Die Schülerinnen der 4 HLW fuhren am 20. Februar 2020 mit ihrer Religionslehrerin I. Unger nach Eisenstadt, um dort am Theo-Tag der Diözese teilzunehmen. Nach einem anspruchsvollen, aber auch mit viel Humor gespickten Vortrag des Ethikprofessors Leopold Neuhold ging es vom Dom in den Bischofshof. Dort bestand die Möglichkeit, einen Blick in die Räumlichkeiten des Bischofshofes zu werfen und die Tätigkeiten und Berufsbilder der in der Verwaltungszentrale der Diözese arbeitenden Menschen...

Freiheit, Gleichheit, Menschlichkeit! Ein Dialog mit religiösen und weltanschaulichen Gruppen über Europas Werte war das Thema der Veranstaltung, die am 26.2.2020 im Offenen Haus Oberwart stattfand. Mit viel Engagement beteiligten sich die Schülerinnen der 3HLW der HBLA Oberwart und richteten Fastensuppen für die Gäste an. Zur Auswahl standen – passend zum Aschermittwoch - zwei fleischlose Gerichte, und zwar Linsensuppe und Gemüsesuppe.

Die Schülerinnen der HLW Oberwart organisierten eine wärmende Agape für die Roma-Gedenkfeier am 4. Februar 2020 und servierten köstliche Krautfleckerl, Gulaschsuppe mit Gebäck und für die Kinder Frankfurter Würstel.

Die Schüler_innen der 4HLW, 3HLW und der 3FW der HBLA Oberwart besuchten am 22. Januar 2020 das Weingut Grosz in Gaas, um Wissenswertes rund um den Wein – von der Herstellung über die diversen Weinsorten – zu lernen. Als Erstes führte Andreas Grosz die Besucher_innen in den Weinkeller, wo er ihnen den genauen Herstellungsprozess erklärte, angefangen vom sorgfältigen Ernten der Trauben, Pressen und Gären bis zum Abfüllen in die Tanks. Besonders beeindruckend waren die großen Edelstahltanks und...

Der zweite und der vierte Jahrgang der HLW Oberwart sowie die dritte Klasse der wirtschaftlichen Fachschule Oberwart kamen am 23.1.2020 in den Genuss, bei den Europameisterschaften im Eiskunstlauf in Graz dabei zu sein. Im Rahmen einer Exkursion besuchten die Jugendlichen mit ihren Lehrerinnen zuerst das renommierte Schlossberghotel, wo nach einer informativen Besichtigung ein reichhaltiges Frühstücksbuffet (inklusive glutenfreier, laktosefreier und veganer Speisen) auf die Schüler_innen...

Die HBLA Oberwart bietet mit sieben Schulformen ein auffallend vielfältiges Bildungsangebot. Diese Woche wird jeden Tag eine der sieben verschiedenen Schulformen kurz vorgestellt. Tag 5 - Die Schule für wirtschaftliche Berufe (HLW) „Wir können die Zukunft nicht voraussagen, aber wir können Sie gestalten.“ Peter Drucker Neben der umfassendsten Allgemeinbildung im beruflichen Schulwesen und einer erweiterten betriebswirtschaftlichen Bildung werden neben Englisch wahlweise Französisch, Italienisch...

Dass die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule besonders gefragt sind, wissen die Organisatoren nicht erst, seitdem der „Get your Job-Day“ stattfindet. Bereits zum siebenten Mal konnten die Schüler_innen heuer die einzigartige Möglichkeit am 5. Dezember nutzen, an zahlreichen Messeständen Bewerbungsgespräche mit Personalverantwortlichen von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen und Kreuzfahrtschiffen zu führen. Für die Jugendlichen ist dies eine hervorragende Möglichkeit, renommierte...

Einige engagierte Schülerinnen des 5. Jahrganges der HLW Oberwart nahmen am 2. Dezember zusammen mit Schüler_innen verschiedener burgenländischer Schulen an einer Workshopreihe zu den Themen Gewalt an Frauen und Chancengleichheit in der Bildungs- und Arbeitswelt auf der Friedensburg in Stadt Schlaining teil. Unter fachkundiger Anleitung von Expertinnen und Experten diskutierten die Jugendlichen über Lösungsansätze für mehr Chancengleichheit und Möglichkeiten zur Gewaltreduzierung. Anschließend...

Die HBLA Oberwart, zertifiziert als einzige GenussSchule des Südburgenlandes, setzt auch auf der Genussmesse Burgenland in Oberwart Akzente. Die Schülerinnen der HLW Oberwart zeigten mit Küchenmeister Georg Gossi auf der Messe ihr Können.

Als eine der wenigen Schulen Österreichs erfüllt die HBLA Oberwart alle Kriterien, die die Genussregionen Österreichs an GenussSchulen stellen. Die Schule für wirtschaftliche Berufe und die Tourismusschule an der HBLA Oberwart haben sich dem Zertifizierungsprozess gestellt und konnten durch auffallend vielfältiges und auffallend regionales Engagement in der Genussregion punkten. Im Rahmen eines Genussabends verlieh Frau DI Stephanie Reiterer, Geschäftsführerin der Genussregionen Marketing GmbH,...

Die Vereinten Nationen beschlossen im Rahmen der Agenda 2030 im Jahr 2015 17 Ziele für eine nachhaltige Entwicklung, an deren Erreichung Österreich sich auf allen Ebenen beteiligt. Die genannten Ziele bilden den Orientierungsrahmen für Aktivitäten öffentlicher Institutionen, Unternehmen, Vereine und auch der Zivilgesellschaft. Die Ziele 4 „Hochwertige Bildung“, 12 „Nachhaltiger Konsum und Produktion“ sowie 17 „Partnerschaften zur Erreichung der Ziele“ bildeten die Basis zur Entstehung eines...