Heinz Reitbauer

Beiträge zum Thema Heinz Reitbauer

Die besten Köche: A. Döllerer, H. Reitbauer und M. Klein (v. l.) | Foto: Rolling Pin

Österreichs beste Köche bei Chef Days in Graz

3.000 Besucher, mehr als 40 nationale und internationale Speaker und die besten Köche Österreichs: Die vom Gastro-Magazin Rolling Pin organisierten Chef Days machten Graz zum Kulinarik-Hotspot, bei dem sich die besten Chefs matchten und den Kochlöffel schwangen. Der alte und neue Sieger ist dabei Steirereck-Koch Heinz Reitbauer, gefolgt von Andreas Döllerer von Döllerers Genusswelten und Martin Klein vom Restaurant Ikarus. Mit dabei waren auch Kochgrößen wie Roland Trettl, Augustin Balbi,...

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  • Martina Maros-Goller

Fieberbrunner holte Koch Oscar 2013

FIEBERBRUNN. Erwin Werlberger hat in der Wiener Hofburg die Trophée "Gourmet A lá Carte" gewonnen. Aus den Händen von Heinz Reitbauer, zur Zeit Österreichs bester Koch, bekam der 35-jährige Fieberbrunner den Preis für die Kategorie "Österreichische Küche". Werlberger der sein Handwerk auch beim Stanglwirt in Going erlernte, war in seiner Karriere zudem bei Hans Haas im "Tantris" in München, in Vail/ Colorado bei Pepi Gramshammer oder auch im "Hangar 7" in Salzburg tätig. Seit neun Jahren leitet...

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  • Klaus Kogler

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