Helmut Hofer

Didi Tunkel und Ronni Gollatz besuchten die Tourismusschüler der HBLA Oberwart. OBERWART. "Didi geht zur Schule" lautete das Motto unter dem der Geschäftsführer des Burgenland Tourismus Didi Tunkel die Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart besuchte. Den Schülern wurde das Tourismusland Burgenland in Zahlen und Fakten näher gebracht. Für die Schüler waren es neue Erkenntnisse, die sie motivierten einen Beruf in der Tourismusbranche im Burgenland zu wählen. "Vielen herzliche Dank auch an...

Im Rahmen des Betriebspraktikums Unterrichts konnten Schüler:innen des 3. Jahrgangs der Hotelfach- und Tourismusschule Oberwart Erfahrungen im Bereich Küche und Service im 4 Sterne Hotel Avita sammeln. HARTBERG/OBERWART. Für die Schüler:innen, darunter auch Anja Gollner aus Schildbach, Gemeinde Hartberg Umgebung, war es spannend den Ablauf des Abendservice mitzuerleben. Es wurden viele Eindrücke mitgenommen. Auch die Gäste waren vom Können der jungen Schüler:innen sehr angetan. Ein besonderes...

Der Wettbewerb "Come, Shake and Win 2020" fand trotz Corona-Krise statt. OBERWART. "Come, Shake and Win 2020", dieser Wettbewerb für Schüler der NMS und Gymnasien wurde 2020 das fünfte Mal ausgetragen. Im Laufe der letzten Jahre nahmen in etwa 500 begeisterte Mädchen und Burschen teil. Eine Vielzahl an Sirupen, Säften, Fillerdrinks und Früchten sowie eine Auswahl an Gläsern und Dekormaterial wurde den Schülern zur Verfügung gestellt. Es wurden an die 100 verschiedenen Cocktails bewertet. Sieger...

Eine kulinarische Reise durch „Hells Kitchen“ stand kürzlich auf der Menükarte der Höheren Lehranstalt für Tourismus Oberwart. Auf dem Reise- bzw. Speiseplan fanden sich unter anderem Spargelcremsuppe mit Topinambur, Weinbergschnecken, ein Asiawok mit Entenbrust und Dukatbuchteln mit Vanille und Heidelbeeren. Grund für diese Gaumenfreuden, die sich auch der burgenländische Tourismuslandesrat Alexander Petschnig, die dritte Landtagspräsidentin Ilse Benkö, der Hartberger Bürgermeister Marcus...

OBERWART. Tolle Erfahrung sammelten Bernhard Hirschbeck und Manuel Grasser beim Bewerb „Jungsomelier des Jahres 2019“ in Salzburg Klessheim. Der Bewerb war in fünf Teilbereiche aufgeteilt, einem sensorischen Test (5 Weine), 60 Fragen, einer Fehlerweinkarte, einem Weißweinservice und die Präsentation eines Rotweinens einer Jury auf der Showbühne inklusive Weinbegleitung für ein fünfgängiges Menü mit Aperitif und Digestif. Beide haben den Bewerb mit Erfolg bestanden. "Die Tourismusschule Obewart...

Die Tourismusschule Oberwart veranstaltet jedes Jahr für interessierte Schüler aus der Unterstufe den Cocktailwettbewerb "come, shake and win". Aus über 100 eingereichten Cocktail-Kreationen wurden die Sieger ermittelt und gebührend gefeiert. Anna Ochenbauer aus Grafendorf und Stefanie Schinewitz (beide 1HLT) und Philipp Wagner (1HF) belegten die ersten drei Plätze, gefolgt von Andreas Bauer (1HF), Gloria Zangerle und Jan Karner (beide 1HLT). Die Gewinner durften sich über wertvolle Preise...