Hermann Döllerer

Peter Weck erzählte auf der Burg Golling über sein ereignisreiches Leben. GOLLING (tres). Der Regenponcho ist heuer zwar Pflicht als Accessoire eines jeden Festspielbesuchers, aber bei Peter Wecks Lesung herrschte Kaiserwetter. Viele nutzten den Aperitif vor Lesungsbeginn, um die Ausstellung "The Last Two Years" des Künstlers Jürgen Norbert Fux im Kunstraum der Burg Golling zu bewundern.  "War's das?" lautete das Programm von Peter Weck auf der Burg bei dem er ehrlich, lustig und charmant auf...

Festspiele Burg Golling setzen vom 13. Juli bis 27. August auf eine Mischung aus Lesungen, Konzerten und sogar zwei Matineen Sechseinhalb Wochen lang heißt es heuer im Sommer auf der Burg Golling wieder "Kunst & Kulinarik Festspiele", die dieses Jahr unter dem Titel "Melange" stehen. "Bei einer Melange weiß man, was einen erwartet – auch wenn es nicht immer gleich schmeckt", sagt Philipp Preimesberger, künstlerischer Berater im Vorstand der Festspiele rund um Hermann Döllerer. Erotik aus Wien,...

Das hochwertige Programm startet am 14. Juli mit "Neukomm on Tour" und endet am 25. August mit dem Wiener Grabenensemble. GOLLING (tres). Die ersten Gäste, die vor 17 Jahren bei den Festspielen in Golling gespielt haben, waren die Wiener Philharmoniker - und zwar gegen Kost und Logis - und sie sind immer noch jedes Jahr fester Bestandteil der Veranstaltung. Damals hat Gastronom Hermann Döllerer das Kunst- und Musikforum Golling gegründet, das die damals noch "Kleinen Festspiele" organisiert...

Österreichische Spitzenköche eroberten London. Andreas Döllerer sorgte für "Ah's" und "Oh's". GOLLING (tres). Vor 20 Jahren hat der Gollinger Gastronom Hermann Döllerer ("Genießerhotel Döllerer") gemeinsam mit dem österreichischen Reise- und Gourmetjournalisten Wolfgang Neuhuber die "Genießerhotel-Gruppe" gegründet. Zum Jubiläumsjahr organisierten die beiden den ersten internationalen Auftritt der "Cuisine Alpine" in London. Das Designrestaurant "The Magazine" im Londoner Hydepark bildete die...

KUCHL. Mit musikalischer und kulinarischer Begleitung auf höchstem Niveau verbrachten Bezirksblätter-Gäste die Sommersonnenwende: Gastronom Hermann Döllerer und BB-Geschäftsführer Michael Kretz – seit Jahren treue Fans der Ferry Ilg Big Band von Wolfgang Fürtbauer – luden Geschäftspartner und Swing-Freunde in Döllerers Genusswelt nach Kuchl. Dort erwarteten die Gäste musikalische Gustostückerl wie "Let's Dance" und kulinarische Leckerbissen wie Döllerers Schwammerlgulasch oder ein...

GOLLING/SALZBURG. Beim Umbau von Döllerers Genusswelten haben Hermann Döllerer und seine Familie auch das Projekt „Barrierefrei Hören“ berücksichtigt. Menschen mit Hörminderung genießen nun über modernste Induktionsanlagen Stimmen und Klänge ohne akus-tischen Rauschteppich in den Räumlichkeiten. Den Juroren des Zipfer Tourismuspreis 2013 imponierte dies, sie kürten es als eines der Siegerprojekte.

Alles andere als eine trockene Angelegenheit war das Konzert der Fery Ilg Big Band am Samstag auf der Burg Golling. Zu verdanken war das nicht nur dem Salzburger „Sommerwetter“ – denn pünktlich zum Konzertstart setzte im Burghof Nieselregen ein – sondern auch Hermann Döllerer, dem Vater der „Kleinen Festspiele“ in Golling. Der Gastronom verwöhnte die Gäste gemeinsam mit Sohn und „Koch des Jahres“ Andreas Döllerer mit erlesenen Weinen aus seiner Enoteca und kulinarischen Köstlichkeiten wie den...

Den druckfrischen Programmfolder für die „Kleinen Festspiele“ auf der Burg Golling präsentierte Hermann Döllerer Förderern und Freunden in seiner Enoteca in Kuchl. Und weil das Ganze ein spontanes Fest sein sollte, spielte Intendant Philipp Preimesberger auf dem Kontrabass in Begleitung seiner Schwester Daniela Preimesberger auf der Violine und Pianistin Naoko Kariya ganz spontan die „Ungarischen Tänze“, die – wie er fand – wunderbar zum Brahms-Thema der Kleinen Festspiele passten. Über Kunst...