Das täglich Brot
100 Jahre gibt es die Bäckerei Kropiunig in Ferlach. Dass das „täglich Brot“ einfach dazugehört, beweist die Bäckerfamilie Kropiunig schon seit 100 Jahren. Am 1. Jänner 1911 starteten die Großeltern der heutigen Unternehmerin Herta Winkler unter schwierigen Rahmenbedingungen mit einer Schwarz- und Weißbäckerei, zunächst in Unterloibl, zwei Jahre später in Ferlach. Da gab es noch einen Dampfbackofen mit Kohlefeuerung und eine Verkaufsstätte in Zell Pfarre – das Gebäck wurde mit dem Pferd...