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Regionalität
Kaffeehaus als Leuchtturm der Regionalität
Die Dichte an Produzenten und Direktvermarktern ist in Fehring enorm. Nicht nur am Samstagsmarkt – die Woche hat berichtet – lassen sich die qualitativ hochwertigen Erzeugnisse gemütlich ausprobieren, auch in den Lokalen und Geschäften sind die Produkte aus den Manufakturen der Region ein Renner. Birgit Bader startet nun mit ihrem "Waldkaffee" am Fuße des "Hoaßbergs" in Petzelsdorf nach der Winterpause in ihre zweite Saison nach der Eröffnung im Vorjahr. Rechtzeitig vor Wiedereröffnung am 21....