Honig

44 Jurymitglieder - so viele wie noch nie - hatten bei der Honigverkostung anlässlich der Steirischen Honigprämierung 2021 im Steirischen Imkerzentrum in Graz die Qual der Wahl. Denn nicht weniger als insgesamt 771 Honige standen am Verkostungstisch. GRAZ/STEIERMARK. Einen absoluten Rekord gab es heuer bei der Steirischen Honigprämierung: Insgesamt 2.073 Honigproben wurden eingereicht, davon erhielten 1.800 ein Qualitätsgütesiegel, 200 wurden mit Bronze ausgezeichnet und insgesamt 771...

Welcher wird vergoldet? Diese Frage stellten sich 26 Jurymitglieder bei der Honigverkostung zur Steirischen Honigprämierung 2020, die vor kurzem in der Steirischen Imkerschule in Graz stattfand. Am Verkostungstisch: 320 potentielle Siegerhonige. GRAZ-UMGEBUNG. Für 320 Steirische Honige ging es vor kurzem bei der Honigverkostung in der Steirischen Imkerschule in Graz, um die Auszeichnungen in Silber und Gold. 26 Jurymitglieder hatten ihre Verkostungslöffel gezückt, um sich durch die Vielfalt der...

In Gratkorn freute sich Johannes Schober über Gold. Am 16. Dezember kann der Honig verkostet werden. Im Kulturhaus in Gratkorn fand die diesjährige steirische Honigprämierung statt. Aus mehr als 2.000 eingesendeten Proben der verschiedenen Honigsorten, die im labor an der steirische Imkerschule auf ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften untersucht wurden, konnte sich Johannes Schober mit seiner hervorragenden Qualität seines Waldhonigs über die Auszeichnung "Gold" sehr freuen....

Der Bezirk Voitsberg ist ein Honig-Bezirk. 16 Goldene räumten die Weststeirer bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg ab. Und eine Goldene Honigwabe. Trotz mittlerer Honigernte im Jahr 2015 gab es im Wettbewerb um die "Goldene Honigwabe" in Wieselburg 1.085 Einsendungen aus ganz Österreich, wobei 85% davon in insgesamt zehn Kategorien prämiert wurden, 475 Produkte wurden mit Gold ausgezeichnet. 16 "Goldene" gingen davon in die LIpizzanerheimat, was Bezirksobfrau Theresia Harrer sehr freute. Sie...

Karl Perschler will heilende Wirkung der Stockluft nachweisen. Der Voitsberger Hobby-Imker Karl Perschler, bekannt für seinen Kastanienhonig, trat die letzten zwei Jahre erstmalig bei der steirischen Honigprämierung an und wurde beide Male mit der Goldmedaille ausgezeichnet, lässt nun mit einem Selbstversuch aufhorchen, den er im Frühjahr startet. Die Apitherapie (von lat. Apis = Biene) gilt als anerkanntes und erprobtes Heilverfahren in fast allen alten Kulturen. Heute ist sie besonders in...

Toller Vortrag am 20. Juli im chilli-one in Rosental. Imker Manuel Zisler schaffte es, in eindrucksvollster Weise, die Arbeit der Bienen und des Imkers in wenigen Minuten theoretisch zu erklären und gleich zu Anfang aufgetauchte Fragen mit Hilfe mitgebrachter Utensilien zu beantworten. Versprach aber auch, dass sich vieles in "Kürze besser erklären und beantworten ließe" . Als er anschließend kurzer Hand die Zuseher selbst Hand anlegen ließ und sie selbst gewisse Imkertätigkeiten übernehmen...

Genau solche Fragen und noch mehr wurden mit dem Bienenprojekt im Städtischen Kindergarten Bärnbach in Zusammenarbeit mit dem Bärnbacher Imker Christoph Knopper beantwortet. Dazu wurde im Kindergarten ein Bienenschaustock aufgestellt. Dieses Projekt füllte die Wissenlücken und führte die Kinder an die Arbeit eines Imkers heran. Der angebotene Honig bei der Jause schmeckte den Kindern besonders gut.