Honig

Das Land Salzburg informierte über bereits 3.000 Sichtungen, die hinsichtlich der asiatischen Hornisse bei den betreffend eingerichteten Stellen eingegangen sind. Die BezirksBlätter sprachen hinsichtlich dieser Ereignisse mit dem Landesobmann der Salzburger Imker, Andreas Brieger – "Bislang gibt es lediglich eine bestätigte Sichtung der asiatischen Hornisse im Bundesland Salzburg, jene vom 9. April." SALZBURG. Zum Schutz der Bienen sowie der heimischen Landwirtschaft können seit der ersten...

In einer Zeit, in der die Qualität von Lebensmitteln zunehmend an Bedeutung gewinnt, werden die beiden Experten Matthias Kopetzky und Susanne Wimmer einen Blick auf die Reise des Honigs rund um die Welt werfen. Bei der anschließenden Podiumsdiskussion wird auch Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger dabei sein. LINZ. Die Expeten Matthias Kopetzky (Erwerbsimker, Wiener Bezirksimkerei) und Susanne Wimmer (Leiterin, Labor des OÖ Landesverbandes für Bienenzucht) beschäftigen sich in ihren...

Seit 2022 summen vier fleißige Bienenvölker am Gelände des Kepler Universitätsklinikums und produzieren feinsten Blütenhonig. Im vergangenen Jahr wurden insgesamt 90 Kilogramm des süßen Goldes geerntet und verkauft – ein stolzer Erlös von 2.000 Euro kamen so zusammen. Dieser gesamte Betrag wurde nun der Oberösterreichischen Kinder-Krebs-Hilfe gespendet. LINZ. Die Übergabe des Spendenerlöses fand am 25. April statt. Franz Furman, Küchenleiter des Klinikums und Initiator des Projekts, ist vom...

Die Honigwein-Produzenten "HON met" aus Marz wurden kürzlich in Polen für ihren Honigwein mit Silber ausgezeichnet. Die Idee zur Met-Produktion kam dem Trio Martin Gangl, Stefan Frank und Philipp Renisch im Jahr 2022. Seither produzieren sie den Honigwein in den verschiedensten Varianten von süß bis trocken. MARZ. Die Idee zur Met-Produktion ist im November 2022 entstanden. Martin Gangl, ein Imker aus Leidenschaft, wollte für seine Imkerei Met produzieren und bat Stefan Frank, ein Kellermeister...

Im Rahmen des Projekts "Klimachecker*innen @ Work" haben sieben Lehrlinge der Stadt Linz eine außergewöhnliche Initiative gestartet: Sie werden zu Imkern und setzen damit ein nachhaltiges Zeichen für den Umweltschutz.  LINZ. Die Lehrlinge haben das Projekt "Bienchen für den Magistrat" ins Leben gerufen, das nicht nur das Imkern beinhaltet, sondern auch den Bau von eigenen Bienenstöcken und die Ernte des eigenen Honigs. Das Engagement ist Teil ihrer Ausbildung zu "Klimachecker*innen", die sie...

Die "Vespa velutina" hast sich auf die Jagd auf Honigbienen spezialisiert. LAVANTTAL. Mit großer Sorge blicken die heimischen Imker der Zukunft entgegen. Der Grund ist ein Insekt namens „Vespa velutina“ – die asiatische Hornisse. 2004 wurde die in Südasien beheimatete Hornissenart im europäischen Raum erstmals in Frankreich eingeschleppt. Seitdem breitet sie sich in Europa aus. Im August 2023 wurde die Vespa velutina in Ungarn nahe der österreichischen Grenze beobachtet. Imkern bereitet die...

Seit November regiert Prinzessin Theresa Rernböck. Die BezirksBlätter trafen sich mit ihr, um über ihre Tätigkeiten sowie die Wichtigkeit von Bienen zu sprechen. ST. PÖLTEN. Was macht eine Honigprinzessin und wie kommt man zu diesem Amt? Diese Fragen und viele mehr beantwortete uns Theresa Rernböck im Interview. Wie kam es dazu, dass du dich für das Amt beworben hast? Ich wusste zunächst gar nicht, dass derzeit eine Honigprinzessin gesucht wurde – ich kannte das Amt, aber nicht dass es frei...

Imkerkollegen nutzen den Anlass und gratulierten Johann Hackl, der seit 47 Jahren Mitglied des Gutauer Imkervereines ist. Bei dieser Gelegenheit ernannte ihn der Vorstand zum Ehrenmitglied. Mit 90 Jahren fuhr er noch beim Imkerausflug an den Attersee mit. Die Teilnahme am Tag des offenen Bienenstocks im Jahr 2019 ließ er sich auch nicht entgehen, wie auch so manche imkerliche Stammtischrunde.

Die 300 Bienenvölker werden vom Imkerverein St. Pölten, der seit 125 Jahren besteht, betreut. ST. PÖLTEN. Die Bienenhaltung ist heute der einzige Produktionszweig in der Landwirtschaft, der Stoffe aus der Natur entnimmt, ohne Abfälle oder problematische Nebenprodukte zu hinterlassen. Die Bienen sichern vielen Wildpflanzen durch ihre Bestäubungstätigkeit das Überleben und vielen Kulturpflanzen den gewünschten Ertrag. Weiters sammeln sie Blütennektar, Honigtau, Blütenstaub und Baumharze, die sie...

„Unseren hochwertigen Honig soll sich jeder leisten können – auch jene, die jeden Euro zweimal umdrehen“, meint Obmann Roland Lengauer. Gemeinsam mit seinem Stellvertreter Franz Kaindlstorfer überraschte er die Rotkreuz-Mitarbeiterinnen des Sozialmarktes in Hagenberg. Mittlerweile wurde die Spende für den guten Zweck bereits zur jährlichen Tradition.

Im Rahmen der Vorabendmesse am 7. Dezember zum Hochfest Mariä Empfängnis haben Mitglieder des Imkervereines Waidhofen auf Initiative von Obmann Martin Schwanda zu Ehren ihres Patrones - des Hl. Ambrosius - eine Hl. Messe in der Stadtpfarrkirche mitgefeiert. WAIDHOFEN/THAYA. Am Ende des Gottesdienstes wurde der mitgebrachte Honig von Stadtpfarrer Josef Rennhofer gesegnet. Der gesegnete Honig wurde von den Imkern an die Gottesdienstteilnehmer im Anschluß verkauft und der Reinerlös für die...

Bei der jährlichen Honigprämierung der Steirischen Imkerschule in Frohnleiten bei Graz konnte der Krakauer Imker Werner Hlebaina seine Medaillensammlung für seine Qualitätshonige weiter vergrößern. MURAU. Mit zwei weiteren Goldmedaillen in den Kategorien Creme- und Blütenhonig, sowie einer Silbermedaille in der Kategorie Honigtauhonig kann der Krakauer Imker Werner Hlebaina, der Mitglied im Bienenzuchtverein Murau ist, nun bereits auf insgesamt 13 Goldmedaillen und 6 Silbermedaillen stolz sein....

Auch dieses Jahr konnten die Imker der Region mit ihren Honigen überzeugen. Auch der beste Waldhonig Österreichs kommt aus dem Gailtal. GAILTAL. Vor kurzem fand die Kärntner aber auch die österreichweite Honigprämierung statt. Dabei können die heimischen Imker ihren Honig einschicken. Bevor es zur Verkostung kommt, wird das süße Gold im Labor untersucht. „Dort wird der Wassergehalt, die Enzymaktivität und die Leitfähigkeit des Honigs gemessen. Die Leitfähigkeit sagt unter anderem aus, in welche...

Martin Falkner und sein Bienenpate Josef Vogelsinger, welche sich der Kunst der Bienenhaltung verschrieben haben, wurden bei der diesjährigen Honigprämierung erneut mit Gold für ihre Qualitätsprodukte ausgezeichnet. RANGGEN. Die erneuten Auszeichnungen für die Qualität ihres Honigs zeugen von der Sorgfalt und dem Fachwissen, das Falkner und Vogelsinger in ihre Imkerei investieren. Durch ihre langjährige Erfahrung haben beide ihr Handwerk so meisterhaft verfeinert, dass sie heute an der Spitze...

Nicht nur Bienen sind fleißige Arbeiter – auch die Jury der "Goldenen Honigwabe" hatte mit den mehr als 1.100 Einreichungen viel zu tun. Am "Tag der Honigwabe", der in Wieselburg stattfand, wurden die Sieger der Produktprämierung von Honig und Honig-Spezialitäten in einem feierlichen Rahmen bei der Messe Wieselburg geehrt. WIESELBURG. Im alten Ägypten wurde Honig als "Speise der Götter" bezeichnet und schon früh wurde die heilende Wirkung dieses einzigartigen Naturprodukts erkannt. Innovative...

Am Samstag fand im Rahmen der Kärntner Familien- und Brauchtumsmesse in Klagenfurt die traditionelle Kärntner Honigprämierung statt. MeinBezirk sprach mit den Gewinnern des "goldenen Bären". KÄRNTEN. In der Kategorie "bester Waldhonig Kärntens" holte sich Josef Lindner (BZV Kleblach-Lind) den Sieg. "In unserer Region war die Ernte heuer sehr gut. Es war ein anstrengendes Jahr, das Frühjahr war durchwachsen, schlussendlich war der Ertrag aber sehr gut. Der Erste Platz bedeutet mir sehr viel, das...

Der Verein ist 130. Der Honig superfrisch! Honigleberkäs war eines der leckeren Schmankerl beim Honigmarkt. SCHÖNAU. Honigmarkt im Ortszentrum. Der Imkerverein hat sich wieder einiges einfallen lassen! Sogar ein Vortrag von Leopold Mayerhofer im Rahmen von "Natur im Garten" stand auf dem Programm. Die Honigprodukte und andere regionale Erzeugnisse fanden reissenden Absatz. "Gerade im 130. Jubiläumsjahr unseres Vereines freut uns das besonders!" versichert Jung-Imker Andreas Steiner. Toll das...

Ein herausforderndes Jahr liegt hinter den Bienen und ihren Imkern, weiß Herbert Vitzthum, Präsident des OÖ Landesverbandes für Bienenzucht. Die diesjährige Honigernte falle geringer aus, besteche aber durch hervorragende Qualität.  REGION ENNS. Das Wetter hat heuer den fleißigen Bienen zu schaffen gemacht. "Das Frühjahr war von kaltem und feuchtem Wetter geprägt, was dazu führte, dass die Bienen während der Baumblütezeit nicht ausfliegen konnten. Später, während der Waldtracht, war das Wetter...

Diesem Braunbär scheint der Sommer im Unteren Drautal zu schmecken. Diesmal wurden Bienenstöcke in Kellerberg zerstört. So verhalten Sie sich richtig, wenn Sie "Meister Petz" persönlich begegnen. UNTERES DRAUTAL. Erst Ende August hat sich ein Braunbär, vielleicht sogar ein ausgewachsenes Exemplar inklusive einem Jungtier - wie berichtet - über einige Bienenstöcke in Töplitsch im Gemeindegebiet von Weißenstein hergemacht. Jetzt wurden der Woche Fotos von einem zerstörtem Bienenstock im...

Finde deinen Lieblingshonig! Machen Sie mit bei „Mureck wählt den Lieblingshonig“ und setzen sie ihre Geschmacksinne ein, um ihren persönlichen Favoriten aus der Vielfalt des Angebots unserer regionalen Imker:Innen des Imkerverein Mureck & Umgebung zu finden. Beim Murecker Stadtfest gibt es dazu ein „Verkostungs- & Wahllokal“ das für alle bis 16 Uhr geöffnet hat. Man kann hier durch eine Blindverkostung die Vielfalt des Honigs genießen und bewerten. Unter den teilnehmenden „Verkostern“ werden...

Die Bienen erlebten heuer ein hartes Jahr - und auch die steirischen Imkerinnen und Imker hatten aufgrund der Wetterkapriolen alle Hände voll zu tun. Die diesjährige Honigernte fällt unter dem Durchschnitt aus. LEIBNITZ. Es ist bekannt: Ohne Bienen gibt es kein Leben. Und wie wichtig die Arbeit unserer Imkerinnen und Imker ist, wurde heuer eimmal mehr unter Beweis gestellt. "Für die Bienen war das Frühjahr aufgrund der Witterung sehr schwierig und wir mussten sie mit Füttern am Leben halten....

Der Imkerverein am Plateau bedankt sich herzlich bei allen Besuchern und Unterstützern des Honigfests am 19. August 2023: SEEFELD/REITH B. SEEFELD. Das Honigfest fand bei traumhaftem Wetter, Kinderbetreuung und persönlichen Kurzeinführungen in die Imkerei beim Bienenhotel (Waldweg zwischen Seefeld und Reith) statt. Die Imker freuen sich: "Mit ausgezeichneter Verpflegung, Kaffee und hausgemachten Kuchen hatten wir einen wunderbaren Tag. Wir freuen uns auf das gemeinsame nächste Mal."

Der Welser Florian Peterstorfer hat sein gesamtes Leben voll und ganz den nützlichen Insekten gewidmet. Er hegt und pflegt seine Bienenvölker. Mittlerweile sind es 200 in und um Wels herum. Der produzierte Honig gilt als regionales, Welser Qualitätsprodukt. WELS. "Ohne Bestäubung durch Bienen läuft fast nix. Summa summarum!", erklärt der Welser Imker Florian Peterstorfer. Alles begann, als sich der 42-Jährige vor acht Jahren über das Bienensterben zu informieren begann. Die Betroffenheit über...

Der 17-jährige Jakob Zöchbauer aus Nebelberg gewann zum dritten Mal in Folge den österreichischen Jungimkerbewerb und belegte den ersten Platz beim IMYB-Bewerb für Jungimker in Slowenien. NEBELBERG. Wie schon in den beiden Vorjahren konnte der 17-jährige Jakob Zöchbauer auch heuer im Frühjahr wieder den österreichischen Jungimkerbewerb für sich entscheiden und sich somit für den internationalen und weltweit höchsten Bewerb qualifizieren. Da in den letzten beiden Jahren dieses große Event...