Honigbiene

Weniger Honig in den Waben, dafür umso mehr Qualität im Glas: Die Imker im Bezirk Horn ziehen eine süße Erntebilanz. BEZIRK HORN. Während viele Landwirte im Bezirk Horn heuer mit den Folgen der Dürre und teils deutlichen Ernteeinbußen kämpfen, fällt die Bilanz bei den Imkern differenzierter aus. Niederösterreichweit wurden im Schnitt rund 25 Kilogramm Honig pro Bienenvolk geerntet. Im Bezirk Horn war die Gesamtmenge zwar geringer als in manchen Vorjahren, dafür stimmt die Qualität. Josef Veigl...

Die Asiatische Hornisse ist erstmals in Tirol nachgewiesen worden. Ein Imker entdeckte das invasive Insekt im Gemeindegebiet von Kössen im Bezirk Kitzbühel. Nun wird nach dem möglichen Nest gesucht. Die Art kann große Mengen heimischer Insekten erbeuten und damit insbesondere für Honigbienen und die heimische Biodiversität zur Gefahr werden. Das Land Tirol bittet die Bevölkerung deshalb um Mithilfe bei der Suche. TIROL/KÖSSEN. Bei dem Fund handelt es sich um eine gelbfüßige Asiatische Hornisse...

Anlässlich des Weltbienentages besuchte MeinBezirk Rohrbach die Bio-Imker Gerald und Simone Draxler vom Biohof Bramreither in Helfenberg und informiert über Bildungseinrichtungen und Initiativen im Bezirk Rohrbach. BEZIRK ROHRBACH, HELFENBERG. „In Oberösterreich gibt es neben der Honigbiene, diese als Nutztier gehalten, rund 420 verschiedene Wildbienenarten: Hummeln, Sandbienen, Mauerbienen, Holzbienen, Seidenbienen und viele mehr“, weiß Ökologin Gudrun Fuß, vom Naturschutzbund Oberösterreich....

Im Waldviertel summt’s vor Erfolg: Bei der „Goldenen Honigwabe 2025“ räumten Imker aus Sallapulka, Gars und Röschitz kräftig ab. Blütenhonig aus der Region glänzt nicht nur im Glas, sondern auch auf dem Siegertreppchen. Ein süßer Beweis, dass hier Qualität und Natur Hand in Hand gehen. BEZIRK HORN. Die Imkerei im Bezirk Horn hat sich erneut von ihrer süßesten Seite gezeigt: Bei der Messe „Die goldene Honigwabe 2025“ in Wieselburg standen regionale Honige im Rampenlicht und beeindruckten Jury...

In Röschitz wird nicht nur Wein großgeschrieben – auch flüssiges Gold aus den Bienenstöcken sorgt für Furore. Herbert Altmann holt bei der „Goldenen Honigwabe“ erneut Auszeichnungen nach Hause. Seine Akazien- und Cremehonige überzeugen Jury wie Genießer gleichermaßen. RÖSCHITZ. Röschitz liegt geografisch im Spannungsfeld zwischen Weinviertel und Waldviertel – ob man nun die Reben oder die Wälder in den Vordergrund stellt, sorgt regelmäßig für Diskussionen. Für Herbert Altmann ist das egal: Sein...

NEUSIEDL AM SEE. Die Biene - ein Insekt von großer Bedeutung. Tatsächlich so groß, dass, sollte sich ihr Bestand drastisch verringern, eine Kettenreaktion in Gang gesetzt wird, die die Landwirtschaft, Ökosystem, unsere Ernährung, ganze Nahrungsketten und die medizinische Forschung beeinflussen kann. Das ist viel - deshalb der Reihe nach. NEUSIEDL AM SEE. Alles begann mit der Biene. Das ist zwar nicht ganz wahr, aber bei ihrer Geschäftigkeit könnte man es glauben. Im Burgenland dreht sich...

Marianne und Markus Stabler führen seit 20 Jahren ihre Bio-Imkerei und geben spannende Einblicke in das faszinierende Leben der Bienen, den Rhythmus der Natur und die Kunst der Honigherstellung. Sie verraten, wie aus Blüten Nektar wird, aus Nektar Honig – und wie viel Geduld, Fingerspitzengefühl und Liebe zur Natur dahinterstecken. KAMMERN. Honig ist nicht nur ein köstliches Naturprodukt, sondern auch das Ergebnis eines faszinierenden Zusammenspiels zwischen Bienen, Blüten und dem...

Seit sieben Jahrzehnten ist der Bienenzuchtverein Ferndorf fixer Bestandteil des Gemeindelebens. Gegründet 1955, zählt er aktuell 34 Mitglieder, die sich mit viel Herzblut der Imkerei widmen. Geleitet wird der Verein von Obmann Anton Kassmannhuber, einem erfahrenen Imker und leidenschaftlichen Wissensvermittler. FERNDORF. „Ein Arbeitskollege hat mir vor vielen Jahren ein Bienenvolk geschenkt – damit hat alles begonnen“, erzählt Kassmannhuber. Heute betreut er rund zehn Völker, einige davon...

Frühmorgens wenn die Sonne aufgeht, öffnet die Wegwarte ihre bezaubernden blauen Blüten, die sie zu Mittag wieder schließt. Dabei ist diese Pflanze recht bescheiden und kommt ganz ohne Dünger und gießen aus. Im Sommer sieht man sie überall an den Straßenrändern auf Brachland und Ödland. Selbst große Hitze kann ihr nichts anhaben. Ich konnte sie vor einigen Jahren entlang des Gartenzauns ansiedeln und so auch ein kleines Paradies für Wildbienen schaffen. Neben Wildbienen und anderen Insekten ist...

Anton Kassmannhuber über die Faszination Imkerei, das Auf und Ab der Honigjahre – und warum ein geschenktes Volk sein Leben verändert hat. „Ein Arbeitskollege hat mir damals ein Bienenvolk geschenkt – und ich bin dabeigeblieben“, sagt Anton Kassmannhuber mit einem Lächeln. FERNDORF. Heute ist er Obmann des Bienenzuchtvereins Ferndorf, betreut rund zehn Völker und hat seine Leidenschaft für die Imkerei längst mit Wissen und Erfahrung verbunden. „Bienen sind faszinierende Tiere – sie...

An der Landesberufsschule Geras entsteht ein einzigartiges Projekt: Bienen produzieren am Schulgelände biologischen Honig. Die Zusammenarbeit mit der Imkerei Honig & Co verbindet ökologische Bildung und nachhaltige Honigproduktion praxisnah. GERAS. Die Landesberufsschule Geras startet ein besonderes Projekt, bei dem Bienen eine wichtige Rolle spielen. Auf dem Schulgelände werden bald Bienenstöcke stehen, in denen fleißige Bienen Honig produzieren. Die Zusammenarbeit mit der Imkerei Honig & Co...

Was summt denn da in der Wiese? Vielleicht ist es eine der zigtausenden Bienen, die Niederösterreich ihr Zuhause nennen. Die kleinen Tiere sind fleißige Arbeiter und sehr bedeutend für die heimische Pflanzenwelt, aber auch für die Wirtschaft des Bundeslandes. Dieser Bedeutung gedenken wir seit 2018 jährlich am 20. Mai, am Bienenwelttag. NÖ. Der Frühling ist in vollem Gange und der Beginn des Sommers ist nicht mehr allzu fern. Wenn die Temperaturen steigen und die Blumen zu blühen beginnen, hört...

Sie sind klein, fleißig und für unser Ökosystem unverzichtbar: Wildbienen. Anlässlich des Weltbienentags am 20. Mai rücken der Naturschutzbund und Wildbienenrat ihre Bedeutung ins Rampenlicht, denn ihr Fortbestand ist bedroht. Wir verraten dir, wie du zum Schutz der kleinen Bestäuber beitragen kannst.  SALZBURG. Überall blüht es derzeit in Salzburg. Doch nicht nur Naturliebhaber, Gartenfreunde und Hobbyfotografen lockt die frühlingshafte Blütenpracht nach draußen. Auch zahlreiche Insekten –...

Die Asiatische Hornisse (Vespa velutina) gilt als invasive Art und bedroht vor allem Honigbienen, indem sie Sammlerinnen vor dem Stock abfängt. Für Menschen ist sie nicht gefährlicher als die heimische Hornisse. Sichtungen sind meldepflichtig – bisher wurde sie in Österreich nur 2024 in Salzburg gesichtet. BEZIRK HORN. Die invasive Asiatische Hornisse (Vespa velutina) stammt ursprünglich aus Südostasien und breitet sich seit einigen Jahren in Europa aus. Sie stellt eine ernste Bedrohung für...

Honigbienen machen keinen Winterschlaf. Um den kalten Winter zu überstehen, bilden sie die sogenannte Wintertraube. Darin sitzen die Bienen sehr eng beieinander und halten sich gegenseitig warm. Im Inneren der Traube befindet sich die Königin. Damit es immer ausreichend warm ist, haben die Honigbienen eine besondere Strategie entwickelt. Sie erzeugen durch Muskelbewegungen Wärme – das heißt sie "zittern" den Schwarm quasi warm. Dabei werden die Bienen an der Außenseite in regelmäßigen Abständen...

Wenn es im Sommer im Josef-Kainz-Park summt, sind daran vermutlich die Bienen von Valerie Pachucki-Bammer schuld. Die Insekten der Imkerin sammeln Nektar aus Linden, was für einen frischen Geschmack sorgen soll. WIEN/WÄHRING. Die Imkerin Valerie Pachucki-Bammer lässt ihre Bienen frei im Josef-Kainz-Park arbeiten. Die Linden rund um den Park sorgen laut ihr für den besonderen Geschmack ihres Honigs. Anders als andere Imker wandert Pachucki-Bammer nicht mit ihren Bienen und bleibt mit ihren...

Warum wird Honig nicht schlecht? Man stellt ein Glas Honig in den Schrank und Jahre später ist es noch immer gut. Honig gehört zu den wenigen Lebensmitteln, die nicht verderben und das liegt sowohl an seinem hohen Säuregehalt (pH-Wert von etwa 4) als auch seinem geringen Wasseranteil und der niedrigen Wasseraktivität. Letzteres beschreibt, wie viel molekular freies Wasser in einem Lebensmittel steckt, das Bakterien, Hefen und Schimmel für ihre Vermehrung nutzen können. Honig enthält zwar...

Aus der Sicht zweier Grazer Experten ist die „Förderung der Honigbiene kein Naturschutz“. Der Leibnitzer Hobbyimker und Naturgärtner Willi Schenekar macht in diesem Zusammenhang darauf aufmerksam, dass natürliche Nahrungsquellen für Honigbienen immer mehr verschwinden. LEIBNITZ. Im Artikel "Förderung der Honigbiene ist kein Naturschutz" wird die Honigbiene als beinahe größte Ursache für den Rückgang von Wildbienen dargestellt. Die Aufstellung von Bienenvölkern sei ökologisch bedenklich, und mit...

Vor wenigen Tagen wurde die "Vespa velutina" auch Asiatische Hornisse erstmalig in Österreich entdeckt. Auch das Burgenland liegt in der Gefahrenzone. BURGENLAND. Die Asiatische Hornisse wurde aus Südostasien im Jahr 2004 in Frankreich eingeschleppt. Seitdem breitet sie sich unaufhaltsam in Europa aus. Am 9. April 2024 wurde sie erstmals in Österreich (Stadt Salzburg) gesichtet. Gefahr für die BienenFranzösische Studien haben gezeigt, dass die Arbeiterinnen der Asiatischen Hornisse die...

Die Imkerei erfreut sich gerade wieder großer Beliebtheit. Wir verraten euch alles, was ihr dazu wissen müsst! Wer in die Bienenwirtschaft einsteigt, arbeitet mit dem, was die Natur gibt. Imker werden bringt natürlich auch einen Zeitaufwand mit sich. Die Bienen benötigen das ganze Jahr über ein gewisses Maß an Pflege. Dies ist je nach Jahreszeit mal mehr und mal weniger, jedoch sollte man sich im Klaren sein, dass ein Bienenvolk auch einen Zeitaufwand mit sich bringt. Ob Neueinsteiger,...

Die "Vespa velutina" hast sich auf die Jagd auf Honigbienen spezialisiert. LAVANTTAL. Mit großer Sorge blicken die heimischen Imker der Zukunft entgegen. Der Grund ist ein Insekt namens „Vespa velutina“ – die asiatische Hornisse. 2004 wurde die in Südasien beheimatete Hornissenart im europäischen Raum erstmals in Frankreich eingeschleppt. Seitdem breitet sie sich in Europa aus. Im August 2023 wurde die Vespa velutina in Ungarn nahe der österreichischen Grenze beobachtet. Imkern bereitet die...

Wer schon einmal fleißigen Honigbienen aus der Nähe beobachten wollte, kann das nun mit dem Livestream der "Agentur für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit" (AGES) tun. Außerdem verfügt die AGES über viele spannende Infos rund um die Honigbienen. SALZBURG. Je nach Tages- und Jahreszeit sowie aktueller Witterung kann man im Livestream verschiedene Beobachtungen machen. So seht man beispielsweise ein- und ausfliegende Honigbienen, teils mit unterschiedlich gefärbten Pollenpaketen an den Beinen,...

Der 17-Jährige Jakob Zöchbauer ist seit diesem Frühjahr der weltbeste Jungimker. Im Interview gibt er exklusive Einblicke hinter die Kulissen des internationalen Jungimkerbewerbes in Slowenien. NEBELBERG. Der Jungimker reiste in diesem Frühjahr mit zwei KollegInnen nach Slowenien. Gemeinsam traten sie gegen 28 weitere Nationen im großen Bienenduell an. Jede der teilnehmenden Nationen durfte drei TeilnehmerInnen zum Bewerb schicken. Im Rahmen der fünf-tägigen Veranstaltung konnte sich das Team...

Im Rahmen des GlaMURi & Honigbienen Projektes konnten unsere Imkerkollegen, Obmann & IM Thomas Lorber und Klaus Seidl, junge interessierte Menschen bei Workshops begrüßen. Die Kinder & SchülerInnen schätzen den direkten Kontakt zum regionalen Imker und den regional produzierten Honigprodukten. Natürlich ist das Verkosten und Genießen auch nicht zu kurz gekommen. Solcher Interessenaustausch mit der jungen Generation erzeugt nicht nur eine tiefe, regionale Verbundenheit, sondern auch ein...