Hoteldirektor

Beiträge zum Thema Hoteldirektor

Bernhard Langer als Gastronomie-Bereicherung für Stainz

Ein überzeugter Sturm-Fan leitet das Vier-Sterne-Hotel „Stainzerhof“. Berührungsängste – auch mit dem gleichnamigen deutschen Senior-Golfprofi – sind dem 34-jährigen Grazer fremd. Er geht an Problemstellungen heran, um sie im Sinne einer professionellen Entscheidungsfindung zu lösen. Exakt diese Einstellung trug ihn auch bei der Übernahme der Position des Hoteldirektors im „Stainzerhof“, die er als eine große berufliche Herausforderung sieht. „Unser Haus ist als Leitbetrieb der Region zu...

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„Ich habe als Kind schon gerne gekocht, jetzt habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht!“ schmunzelt Daniel Koch.
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Der Koch kocht groß auf!

Aus seinen Töpfen kommt viel Gutes auf den Teller Man muss nicht unbedingt Koch heißen, um in der Küche eine Koryphäe zu sein. Bei Daniel Koch lautet die Devise allerdings: Nomen est omen. Der junge Weststeirer versteht es, so köstliche Speisen auf den Tisch zu „zaubern“, dass er bereits ausgezeichnet wurde. Noch sitzt die Haube ja auf seinem Haupt, aber wer weiß, vielleicht wird einmal mehr daraus... (jf). Wenn Daniel Koch aus Wielfresen den Kochlöffel schwingt, dann schwingt die Begeisterung...

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