Hotellerie

Das Team Austria Großarl/Gastein hat bei der 13. Ski-Weltmeisterschaft der Gastronomie in Ischgl beeindruckende Erfolge erzielt. Das Team, angeführt von Schischulleiter Thomas Lackner aus Großarl, sicherte sich zum sechsten Mal in Folge den Weltmeistertitel. ISCHGL. In zwei spannenden Durchgängen gewann Thomas Lackner sowohl im Einzel- als auch im Mannschaftsbewerb und wurde somit zum 12. Mal in Folge Weltmeister. Dieser Erfolg kommt nach einer langen Verletzungspause, in der Lackner intensiv...

Unter dem Siegel "Genussregion Großarltal" werden in Großarl ab sofort regional hergestellte Lebensmittel verkauft. Die Produktpalette erweitert sich vom ursprünglichen Käse auf diverse lokal produzierte Produkte wie Fleisch, Milch und Eier. Durch dieses Projekt sollen Landwirte, Gastronomie und Handel in der Region profitieren. GROSSARL. Viele schätzen es, den Ursprung ihrer Lebensmittel zu kennen. Wenn der Käse, die Eier oder die Milch dann auch noch vom Bauern im Dorf produziert werden, ist...

Das Onlineportal "Holidaycheck" vergibt alljährlich Awards an Hotels, die von den Nutzerinnen und Nutzern der Plattform besonders oft weiterempfohlen wurden. Die besten Hotels in Salzburg werden dabei vom "Hotel Kristall" in Großarl angeführt. GROSSARL, SALZBURG. Alljährlich vergibt das Online-Bewertungsportal "Holidaycheck" Awards an Hotels, die über das vergangene Jahr unter den Nutzerinnen und Nutzern der Plattform besonders gut abgeschnitten haben. Die Auszeichnung wurde heuer an 80 Hotels...

Das Hotel Tauernhof in Großarl wurde vor Kurzem umgebaut. Dabei fokussierten sich die Betreiber auf Maßnahmen zur Einsparung von Treibhausgasen. Nun zeigen sich diese Schritte auch in der CO2-Bilanz des Betriebs. GROSSARL. Im September wurde Familie Hettegger vom Hotel Tauernhof in Großarl das Salzburger Umweltblatt überreicht. Damit wurden die Betreiber "für einen außerordentlich gelungenen und wirkungsvollen Mix an Umweltmaßnahmen" belohnt, den sie im Zuge der Hotelrenovierung erzielen...

Vor zehn Jahren haben sich neun Großarler Hotelbetriebe zur Lehrlingsakademie zusammengeschlossen. Zusätzliche Kursangebote sollen die Qualität der Lehre steigern und die Lehrlinge individuell fördern. Von der Arbeit in der Akademie profitieren Betriebe und Lehrlinge gleichermaßen. GROSSARL. Neun Hotelbetriebe haben sich vor zehn Jahren zur Großarler Lehrlingsakademie zusammengeschlossen. Zusätzlich zur klassischen Lehrlingsausbildung in den Bereichen Küche, Service, Rezeption und Spa bieten...