Innsbruck

Beiträge zum Thema Innsbruck

Lokales
vlnr.: Dir. Papajanopulos, Bernhard Hirschbeck und sein Kochlehrer E. Krammer
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Duell der Jungköche - Österreich-Finale in Innsbruck 2017

Am 20. und 21.09.2017 fand in Innsbruck, im Rahmen der Fafga, das Österreichfinale des Wettbewerbs „Duell der Jungköche um den Staatsmeister“ statt. Bernhard Hirschbeck, Schüler der Tourismusschule Oberwart, hatte sich bereits im April für dieses Österreichfinale qualifiziert, und zwar dank seiner großartigen Leistung bei der Vorausscheidung in Wien. Das Teilnehmerfeld aus 18 Jugendlichen setzte sich aus Tourismusschüler/inne/n, Lehrlingen, Jungköch/inn/en und Nationalteammitgliedern zusammen....

  • 29.09.17
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Lokales
Andreas Freiler und Julia Braun (Tourismusschule Oberwart) holten sich Gold beim "Käsekenner des Jahres" in Innsbruck
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„Gold“ für Tourismusschule Oberwart

Toller Erfolg für die Tourismusschule der HBLA Oberwart bei der diesjährigen Käsechallenge „Käsekenner des Jahres“ - Julia Braun und Andreas Freiler von der 4 HLT eroberten in Innsbruck die Goldmedaille. Es nahmen 25 Schulen aus ganz Österreich an dieser Challenge teil. Die beiden Kandidaten mussten sich in einem schriftlichen, sensorischen und praktischen Teil beweisen. Die Tourismusschule Oberwart konnte bereits zum fünften Mal eine Goldmedaille mit nach Hause nehmen. Herzliche Gratulation...

  • 28.10.16
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Lokales
Stefanie Nagl (rechts) holte Silber beim "Das Duell der Jungköche" in Innsbruck. Herzliche Gratulation!
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Stefanie Nagl erfolgreich beim „Duell der Jungköche“ – tolles Ergebnis

Ende September 2016 nahm Stefanie Nagl, Schülerin der Tourismusschule der HBLA Oberwart, am Finale „Das Duell der Jungköche“ in Innsbruck teil. Die Bedingungen waren wieder um eine Stufe schwieriger geschraubt als bei der Vorentscheidung, an der sie zuvor im April in Wien angetreten war. Da es sich um den Titel des „Staatsmeisters der Jungköche“ handelt, war das Niveau der 18 Teilnehmer/innen sehr hoch. Stefanie Nagl gelang es in dieser starken Konkurrenz mit überaus viel Küchenerfahrung...

  • 05.10.16
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