Iss dahoam

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Der Standort gleich hinter der Christkindlkirche verleiht unserem Haus einen ganz speziellen Charme. Wir kombinieren traditionelle Wirthauskultur mit modernen Einflüssen und schaffen ein Wohlfühlambiente der besonderen Art. Wie...

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Österreichische Hausmannskost mit regionalen Rohstoffen wird mit viel Liebe in der Küche von Küchenchef Mario Migschitz zubereitet. Die Wirtin Tanja Schiefermayr und ihr Personal sorgen mit Freundlichkeit für das Wohlbefinden der...

Eine neue Initiative will die heimischen Gastronomen mit Produkten aus der Region vor den Vorhang holen. OÖ. Für eine freiwillige Herkunftskennzeichnung regional bezogener Produkte in der Gastronomie setzt sich die Initiative iss-dahoam.jetzt ein. Laut den Initiatoren Spitz, Gmundner Milch und Zipfer habe eine Studie ergeben, dass neben dem Preis-Leistungs-Verhältnis, die Regionalität ein entscheidendes Kriterium für den Kauf sei. Nachholbedarf sei besonders bei der Kennzeichnung der Zutaten in...