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Regionale Gastlichkeit – Der gastronomische Schatz Oberösterreichs.


Sie sind Gästemagnete für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Unsere regionalen Restaurants, Gasthäuser, Jausenstationen, aber auch Hotels sind für regionale Lebensmittelproduzenten eine wichtige Brücke zu den Konsumenten.

Mit dem Projekt „iss-dahoam.jetzt"möchten die Unternehmen Spitz mit seinen Marken Gasteiner und Puchheimer, Gmundner Milch und Zipfer Bier einige dieser Partner vor den Vorhang holen. Das Ziel des gemeinsamen Projektes ist es,
die regionalen Besonderheiten und die Vielfalt unserer Gastronomie sichtbar zu machen.

Iss dahoam

Beiträge zum Thema Iss dahoam

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Im Wirtshaus Gösserbräu wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Im Welser Traditionswirtshaus Gösserbräu hat Nachhaltigkeit einen hohen Stellenwert

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Das Gösserbräu verwöhnt seine Gäste neben ausgewählten Biersorten auch mit einer großen Speisekarte. Die Qualität der Produkte ist dem Küchenchef sehr wichtig. Für Abwechslung sorgt das saisonal angepasste Angebot. Wie leben...

  • Grieskirchen & Eferding
  • OÖ BezirksRundschau
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Living Bistro ist mit dem Umweltzeichen für „Green Meetings & Events“ und „Tourismusbetriebe“ ausgezeichnet.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Living Bistro setzt auf hochwertige, saisonale Produkte und Rohstoffe aus Österreich

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Als ein in Oberösterreich stark verankerter Betrieb ist es uns ein besonderes Anliegen, unsere Umwelt durch eine nachhaltige und ökologisch verträgliche Wirtschaftsweise für die nächsten Generationen zu erhalten. Die...

  • Linz-Land
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Speck-Shop gibt es typische Mühlviertler Speckprodukte und regionale Schmankerln für Daheim.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Im oberen Mühlviertel liebt man den Gasthof Haudum in Helfenberg für seine Traditionsküche

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? In unserer Küche werden Traditionen nicht mühsam wiederbelebt, da sie hier nie in Vergessenheit geraten sind. Hier isst man in Ruhe oder feiert mit bis zu 200 Personen. 14 Zimmer bieten 30 Gästen, darunter häufig Pilger, Platz....

  • Rohrbach
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Gasthaus zum Zirbenschlössl wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Im Gasthaus zum Zirbenschlössl in Sipbachzell ist für Philipp Mayr Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Wir sind ein sehr uriges Lokal, das gefällt den Leuten. Etwas Spezielles ist unser riesiger Veranstaltungssaal mit besonderer Akustik, der für circa 1.000 Personen Sitzplätze bietet. Dazu kommen verschiedene Stüberl für 20 bis 90...

  • Wels & Wels Land
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Gasthaus Halusa von Reinhard und Johannes Halusa fühlen sich die Gäste wohl und genießen das regionale Angebot.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Im Gasthaus Halusa in Neuzeug bestimmen saisonale Gerichte aus der Region das Angebot

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Wir sind ein Familienbetrieb mit gutbürgerlicher, österreichischer Küche. Die einzigartige Lage mitten im Grünen lädt zum Genießen ein. Für uns steht das Wohl unserer Gäste immer im Vordergrund. Wie leben Sie...

  • Steyr & Steyr Land
  • OÖ BezirksRundschau
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Sarah und Mario achten auf Regionalität.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Im Café-Restaurant Blaas in Freinberg ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Wir sind bekannt durch unsere süßen und pikanten Palatschinken Variationen – 20 verschiedene. Der Ausblick von unserer Sonnenterrasse auf die Drei-Flüsse-Stadt Passau und die gut bürgerliche Küche laden zum Verweilen ein. Wie...

  • Braunau
  • OÖ BezirksRundschau
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Das Gasthaus ist seit 90 Jahren im Familienbesitz.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Bodenständige Küche im beliebten Ausflugsgasthaus Wirt in Steinbach – Gasthaus Penkner

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Unsere Bodenständigkeit und ehrliche Küche, wo Wert auf Selbstgemachtes gelegt wird. Die Gäste fühlen sich bei uns im Grünen, aber unweit von Linz, Gallneukirchen, Altenberg und Hellmonsödt, wohl. Wir bieten unseren Gästen einen...

  • Freistadt
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Lenzesa kocht der Küchenchef regional.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Im Restaurant Lenzesa der Lenzing AG ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Die Lenzing AG beschäftigt ca. 3.000 Mitarbeiter in der Region, zwei Drittel davon essen täglich im Betriebsrestaurant. Gutes und gesundes Essen dient als Grundlage für gute Leistungen und hohe Lebensqualität. Die gelebte...

  • Vöcklabruck
  • OÖ BezirksRundschau
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Selbst produziert oder direkt vom Produzenten.
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Unsere oö. Gastronomen leben Regionalität
Die Goiserer Mühle von Wilhelm Eberl ist ein Vorzeigebetrieb im Bereich Nachhaltigkeit

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner, Zipfer Bier sowie Gmundner Milch stellen im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, für die Regionalität Programm ist. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Wir verwenden ausschließlich Produkte aus der Region und verarbeiten nur Saisonprodukte, sowohl in unserem Laden als auch im Restaurant. Unseren Gästen bieten wir selbst im Winter ein Buffet mit 15 verschiedenen Salaten an. ...

  • Salzkammergut
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Wirtshaus Wögerer wird besonderer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Wirtshaus Wögerer in Feldkichen an der Donau ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Jeder KultiWirt ist etwas Besonderes. Wir leben als Familienbetrieb und Traditionswirtshaus seit 1868 oberösterreichische Wirtshaustradition, aber auch moderne Innovation bei Speis und Trank.  Besonders ist unser...

  • Urfahr-Umgebung
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Gasthaus Riepl wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Gasthaus Riepl in Gallneukirchen ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Seit 137 Jahren gibt es jetzt den Riepl. Unsere Gäste schätzen nicht nur, nein, sie lieben die beste Hausmannskost. Das zeichnet unsere Küche aus. Wie leben Sie Regionalität? Wir setzen auf Eigenschlachtung, das...

  • Urfahr-Umgebung
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Goisererhof wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Goisererhof in Bad Goisern ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Wie leben Sie Regionalität? In unserem Restaurant bieten wir ein vielseitiges Angebot: Leichte, regionale, saisonale und vollwertige Küche ist unsere Spezialität. Bei uns bekommen die Gäste heimische Produkte und Hausmannskost aus der Region. Dazu gehören zum...

  • Salzkammergut
  • OÖ BezirksRundschau
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In der Liebhaberei wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
In der Liebhaberei in Ottensheim ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Wir zeichnen uns neben der Regionalität durch eine besondere Kombination aus, die unsere Gäste sehr schätzen: Wir sind eine perfekte Mischung aus traditionell österreichischer Küche und moderner Casual...

  • Urfahr-Umgebung
  • OÖ BezirksRundschau
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Beim Spitzerwirt in St. Georgen wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Beim Spitzerwirt in St. Georgen ist für Gottfried Spitzer Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? „Man kann nur etwas Gutes daraus machen, wenn es von Haus aus gut ist.“ Deshalb haben bei uns regionale Produkte Vorrang. Wie leben Sie Regionalität? Vom Salz über Milchprodukte bis hin zum Fleisch kommt alles von...

  • Vöcklabruck
  • OÖ BezirksRundschau
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In der Hoamat in Haibach wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
In der Hoamat in Haibach ob der Donau ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Urig-gediegene Gemütlichkeit, gepaart mit österreichischer Kulinarik und das einzigartige 360°-Panorama über OÖ zeichnet die Hoamat aus. Wem es besonders gut gefällt, kann hier auch gleich in einem der 4-Sterne-Zimmer zwischen...

  • Grieskirchen & Eferding
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Hotel Guglwald in Rohrbach wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Hotel Guglwald in Rohrbach ist für Familie Pils Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Wir leben die Regionalität aus Überzeugung. Als Familienbetrieb achten wir auch besonders auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter. Wie leben Sie Regionalität? Wir achten sehr auf ein gutes Verhältnis zu den...

  • Rohrbach
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Landhotel Schicklberg in Kremsmünster wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Landhotel Schicklberg in Kremsmünster ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Bekannt sind wir etwa für unsere hausgemachte Blutwurst, unser Beuschel, die gefüllte Kalbsbrust oder hausgemachte Knödel. Alle Gerichte werden mit regionalen Zutaten gekocht. Das gesamte Fleisch stammt aus dem...

  • Kirchdorf
  • OÖ BezirksRundschau
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Beim Christkindlwirt in Steyr legt Familie Baumgartner großen Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Beim Christkindlwirt in Steyr ist für Familie Baumgartner Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Der Standort gleich hinter der Christkindlkirche verleiht unserem Haus einen ganz speziellen Charme. Wir kombinieren traditionelle Wirthauskultur mit modernen Einflüssen und schaffen ein Wohlfühlambiente der besonderen...

  • Steyr & Steyr Land
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Mattigtalerhof in Mattighofen wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Gasthof Mattigtalerhof in Mattighofen ist für Franz Schrattenecker Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Optisch spiegelt er das gemütliche Innviertler Wirtshaus wider. Mehr als 20 Stammtische wissen jedoch, dass in unserem Familienbetrieb zeitgemäßer Umgang mit Lebensmitteln der Region und kulinarische Vielfalt geboten...

  • Braunau
  • OÖ BezirksRundschau
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Im Wirtshaus Zur Bumsn in Schärding wird großer Wert auf den regionalen Einkauf der Produkte gelegt.
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Wirtshaus Zur Bums’n in Schärding ist für Heli Schuster Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Die Bums’n ist das Wohnzimmer der Stadt Schärding. Hier fühlt sich jeder wohl, egal ob Arbeiter oder Vorstandsdirektor. Dafür sorgen unsere Mitarbeiter, die jeden Gast herzlich und zuvorkommend bedienen. Wie leben...

  • Schärding
  • OÖ BezirksRundschau
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Gasthaus zur Linde in Wels ist für Evelyn Bödecker Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Im Gasthaus zur Linde wird die österreichische Wirtshauskultur wie kaum woanders gelebt. Die Wirtsleute Evelyn und Martin sind stets zu einem Scherzerl aufgelegt und die Küche besticht durch Bodenständigkeit und qualitativ...

  • Wels & Wels Land
  • Armin Fluch
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Hotel Weinberg in Rutzenmoos ist Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Wir sind bekannt für unsere Gemütlichkeit und Gastlichkeit. Die Wirtsstube ist typisch österreichisch; ein rustikaler Landhausstil mit viel Holz und urigem Kachelofen, passend zur österreichischen Küche. Wer es noch uriger...

  • Vöcklabruck
  • Armin Fluch
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Gasthaus Enzenhofer in Alberndorf ist für Andreas Enzenhofer Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Was unsere Gäste besonders schätzen, ist unsere gute Küche. Eine Spezialität ist dabei unser eigenes Damwild. Wie leben Sie Regionalität? Wir setzen sowohl bei den Lebensmitteln als auch bei den Getränken auf saisonale...

  • Urfahr-Umgebung
  • Armin Fluch
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Ehrliche Regionalität ist den Gästen wichtig
Im Wirtshaus D’Schani in St. Ulrich ist für Tanja Schiefermayr Regionalität Trumpf

Die Spitz Unternehmensgruppe mit den Marken Puchheimer und Gasteiner stellt in Kooperation mit Zipfer Bier und Gmundner Milch im Rahmen der gemeinsamen Initiative „iss-dahoam.jetzt“ Gastronomen vor, die Regionalität leben. Was macht Ihren Betrieb zu etwas Besonderem? Österreichische Hausmannskost mit regionalen Rohstoffen wird mit viel Liebe in der Küche von Küchenchef Mario Migschitz zubereitet. Die Wirtin Tanja Schiefermayr und ihr Personal sorgen mit Freundlichkeit für das...

  • Steyr & Steyr Land
  • Armin Fluch
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